目的:研究植物鞣質(zhì)主要單體成分安石榴苷對5種不同菌種的微生物抑制活性,并初步探討其對金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureus的抑菌機(jī)制。方法:采用微量稀釋法,測定安石榴苷對金黃色葡萄球菌等5種細(xì)菌的最小抑菌濃度（MIC）,從細(xì)菌生長曲線、堿性磷酸酶（AKP）活性、260 nm物質(zhì)、鉀離子（K+）泄漏及胞內(nèi)外ATP酶含量,結(jié)合流式細(xì)胞術(shù)和SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳（SDS-PAGE）譜帶,考察安石榴苷對菌體生長特性、膜損傷及可溶性蛋白的影響,并通過透射電鏡直接觀察菌體形態(tài)變化。結(jié)果:安石榴苷總體對革蘭陽性菌抑制作用較革蘭陰性菌強(qiáng);藥物作用金黃色葡萄球菌后,細(xì)菌的生長及活力相比對照組受到明顯抑制,胞內(nèi)AKP、核酸、K+及ATP酶均有不同程度釋放,SDS-PAGE結(jié)果顯示經(jīng)安石榴苷處理的菌體蛋白條帶模糊或消失,且細(xì)菌超微結(jié)構(gòu)受到破壞。結(jié)論:安石榴苷對5種菌株具有不同程度的抗菌活性,能夠顯著影響金黃色葡萄球菌的細(xì)胞壁完整性及細(xì)胞膜通透性,且對菌體蛋白具有一定抑制作用。 

【文章來源】：中國藥師. 2020,23(08)

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

安石榴苷結(jié)構(gòu)式

根據(jù)活性測定結(jié)果，優(yōu)選出金黃色葡萄球菌作為受試菌，進(jìn)一步對其抗菌作用及抑制進(jìn)行探討。安石榴苷對金黃色葡萄球菌的生長抑制曲線如圖2所示，給藥組的菌液濃度始終小于對照組，且安石榴苷濃度越高對細(xì)菌生長的影響越大。當(dāng)安石榴苷濃度為1×MIC和2×MIC時(shí)，菌體對數(shù)生長期明顯縮短，在培養(yǎng)至6 h時(shí)就進(jìn)入穩(wěn)定期，當(dāng)安石榴苷濃度為4×MIC時(shí)，菌體的OD值幾乎不增長。結(jié)果表明，安石榴苷對菌體的正常繁殖具有抑制作用(P<0.01)，且與藥物濃度和作用時(shí)間正相關(guān)。2.3 安石榴苷對金黃色葡萄球菌細(xì)胞壁的影響

安石榴苷對金黃色葡萄球菌的菌體細(xì)胞外的K+含量的影響結(jié)果如圖4所示，對照組胞外K+的檢出量始終保持在較低水平。當(dāng)菌體經(jīng)安石榴苷作用后，菌體胞外K+含量始終高于對照組菌體胞外的K+含量(P<0.05或P<0.01)。圖4 安石榴苷對金黃色葡萄球菌胞外K+的影響(n=3)

【參考文獻(xiàn)】：
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