通過Tricine-SDS-PAGE電泳法比較全蝎白術白頭翁組斱収酵前后水溶性蛋白質相對分子量的變化。按照超聲水提的最佳工藝,分別制備全蝎白術白頭翁組斱（SAPZF）、全蝎白術白頭翁組斱収酵物（SAPZFFW）的超聲水提醇沉凍干粉。通過Tricine-SDS-PAGE電泳法對SAPZF、SAPZFFW醇沉物中的蛋白進行凝膠電泳分離。結果表明:12%T、3%C的Tricine-SDS-PAGE電泳圖譜顯示SAPZF醇沉物的蛋白主要出現(xiàn)了4個條帶,相對分子量主要集中在130、70、50、35 kDa左右;SAPZFFW醇沉物的蛋白主要出現(xiàn)了3個條帶,相對分子量分別集中在50、20、15 kDa左右。Tricine-SDS-PAGE電泳圖譜顯示収酵前后的全蝎白術白頭翁中蛋白相對分子量大小具有顯著性差別,収酵之后的蛋白質相對分子量較未収酵的變小。 

【文章來源】：當代化工. 2020年07期

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 儀器與試劑
    1.1 儀器
    1.2 試劑
    1.3 藥材
2 斱法
    2.1 SAPZFFW、SAPZF凍干粉的制備
    2.2 SAPZF、SAPZFFW超聲水提醇沉及醇沉物凍干粉的制備
    2.3 SAPZFFW、SAPZF水提醇沉凍干粉中蛋白質含量的測定
    2.4 Tricine-SDS-PAGE電泳
        2.4.1 電泳溶液的配制[7-9]
        2.4.2 SAPZFFW、SAPZF水提醇沉蛋白電泳樣品的制備
        2.4.3 電泳膠的配制
        2.4.4 電泳及凝膠的固定、染色、脫色
3 結果
    3.1 SAPZFFW、SAPZF水提醇沉凍干粉中蛋白質含量
    3.2 SAPZFFW、SAPZF水提醇沉凍干粉中蛋白電泳比較
4 結束語



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