本研究為提高苜蓿青貯的品質(zhì)和飼喂效果,對3個(gè)品種苜蓿晾曬2h、4h、6h后,分別均勻噴灑青貯添加劑,制作苜蓿青貯,對其發(fā)酵品質(zhì)和營養(yǎng)成分進(jìn)行評價(jià)；通過體外產(chǎn)氣法研究不同比例苜蓿青貯和玉米青貯的組合對奶牛瘤胃發(fā)酵的影響,并篩選苜蓿青貯和玉米青貯組合的最佳比例；對泌乳中期荷斯坦奶牛進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn),進(jìn)一步研究不同比例苜蓿青貯和玉米青貯日糧對奶牛的生產(chǎn)性能和血液指標(biāo)的影響。不同品種苜蓿經(jīng)過晾曬后青貯,晾曬4-6h可以提高苜蓿青貯發(fā)酵品質(zhì),晾曬6h與2h相比可以顯著降低丁酸、氨態(tài)氮含量（P<0.01）,增加可溶性糖（WSC）的含量（P<0.01）；粗蛋白含量在晾曬4h能很好的保存（P<0.01）；加入添加劑可顯著降低青貯飼料中的中性洗滌纖維（NDF）和酸性洗滌纖維（ADF）含量（P<0.01）。苜蓿青貯與玉米青貯按六個(gè)比例組合0：100（AS0）、20：80（AS20）、40：60（AS40）、60：40（AS60）、80：20（AS80）、100：0（AS100）,通過體外產(chǎn)氣法培養(yǎng)72h,發(fā)酵結(jié)束時(shí),各試驗(yàn)組體外降解液pH值均在7.17～7.58之間；AS80的NH3-... 

【文章來源】：塔里木大學(xué)新疆維吾爾自治區(qū)

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
目錄
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 研究背景
    1.2 研究進(jìn)展
        1.2.1 苜蓿青貯的技術(shù)
        1.2.2 苜蓿青貯的發(fā)酵品質(zhì)
        1.2.3 苜蓿青貯飼喂奶牛的營養(yǎng)價(jià)值
        1.2.4 日糧能氮平衡對奶牛泌乳性能的影響
    1.3 本試驗(yàn)研究目的及意義
第二章 不同品種含水率對苜蓿青貯品質(zhì)的影響
    2.1 試驗(yàn)地概況
    2.2 試驗(yàn)材料
    2.3 青貯制作
    2.4 測定項(xiàng)目及方法
        2.4.1 取樣及現(xiàn)場評定
        2.4.2 pH值和有機(jī)酸
        2.4.3 氨態(tài)氮
        2.4.4 可溶性糖
        2.4.5 常規(guī)成分
    2.5 數(shù)據(jù)分析
    2.6 試驗(yàn)結(jié)果與分析
        2.6.1 不同晾曬時(shí)間對3種苜蓿含水率的影響
        2.6.2 不同含水率對苜蓿青貯感官評定的影響
        2.6.3 不同含水率對苜蓿青貯的發(fā)酵品質(zhì)影響
        2.6.4 不同含水率對苜蓿青貯有機(jī)酸的影響
        2.6.5 不同含水率對苜蓿青貯常規(guī)養(yǎng)分的影響
    2.7 討論
        2.7.1 不同含水率對苜蓿青貯的發(fā)酵品質(zhì)影響
        2.7.2 不同含水率對苜蓿青貯有機(jī)酸的影響
        2.7.3 不同含水率對苜蓿青貯常規(guī)養(yǎng)分的影響
    2.8 小結(jié)
第三章 不同比例青貯苜蓿與青貯玉米對瘤胃發(fā)酵的影響
    3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    3.2 體外培養(yǎng)試驗(yàn)
        3.2.1 人工瘤胃液的配制
        3.2.2 瘤胃液采集
    3.3 培養(yǎng)及樣品處理
    3.4 測定項(xiàng)目及方法
    3.5 數(shù)據(jù)處理
    3.6 試驗(yàn)結(jié)果與分析
3-N值和體外降解率的影響">        3.6.1 不同比例青貯苜蓿和青貯玉米對體外降解液pH值、NH₃-N值和體外降解率的影響
        3.6.2 不同比例青貯苜蓿和青貯玉米對體外降解液產(chǎn)氣量的影響
        3.6.3 不同比例青貯苜蓿和青貯玉米對體外降解液VFA的影響
    3.7 討論
3-N值和體外降解率的影響">        3.7.1 不同比例青貯苜蓿和青貯玉米對體外降解液pH值、NH₃-N值和體外降解率的影響
        3.7.2 不同比例青貯苜蓿與青貯玉米對體外發(fā)酵液產(chǎn)氣量的影響
        3.7.3 不同比例青貯苜蓿與青貯玉米對體外發(fā)酵液的VFA的影響
    3.8 小結(jié)
第四章 不同比例苜蓿青貯對泌乳奶牛生產(chǎn)性能和血液生化指標(biāo)的影響
    4.1 飼料原料
    4.2 苜蓿青貯的制作
        4.2.1 青貯添加劑
        4.2.2 青貯的制作
    4.3 試驗(yàn)時(shí)間及試驗(yàn)地點(diǎn)
    4.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    4.5 日糧配制及營養(yǎng)水平
    4.6 試驗(yàn)牛的管理
    4.7 取樣
        4.7.1 飼料樣品與糞尿的采集
        4.7.2 奶樣的采集
        4.7.3 血液樣品的采集
    4.8 測定方法
        4.8.1 飼料樣品的測定
        4.8.2 糞尿樣品的測定
        4.8.3 奶樣的測定
        4.8.4 血液樣品的測定
        4.8.5 主要儀器
    4.9 數(shù)據(jù)處理與分析
    4.10 試驗(yàn)結(jié)果與分析
        4.10.1 不同比例苜蓿青貯對產(chǎn)奶量和乳成分的影響
        4.10.2 不同比例苜蓿青貯對奶牛血液生化指標(biāo)的影響
        4.10.3 不同比例苜蓿青貯對奶牛氮代謝的影響
    4.11 討論
        4.11.1 不同比例苜蓿青貯對產(chǎn)奶量和乳成分的影響
        4.11.2 不同比例苜蓿青貯的日糧對奶牛血液生化指標(biāo)的影響
        4.11.3 不同比例苜蓿青貯的日糧對奶牛氮代謝的影響
    4.12 小結(jié)
第五章 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡介
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
[1]EAA構(gòu)成與碳水化合物類型對混合瘤胃微生物體外發(fā)酵的影響[D]. 管紅娟.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010
[2]不同能氮平衡指數(shù)日糧對泌乳奶牛消化代謝及微生物蛋白合成的影響[D]. 宋榮淵.揚(yáng)州大學(xué) 2010
[3]模擬瘤胃條件下苜蓿對粗飼料產(chǎn)氣特性和發(fā)酵特性的研究[D]. 茹彩霞.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2006
[4]綠汁發(fā)酵液改善紫花苜蓿青貯品質(zhì)機(jī)理初探[D]. 唐維新.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2004



本文編號：3125389