本研究通過體外抑菌試驗挑選出抑菌效果較好的屎腸球菌進行動物試驗。研究正常條件下屎腸球菌對斷奶仔豬生長性能的影響，以及在脂多糖（LPS）刺激下屎腸球菌對斷奶仔豬血液生化、炎性及免疫因子、相關氧化酶和腸道吸收功能等相關指標的影響，研究屎腸球菌在斷奶仔豬日糧中的應用效果。本研究分為以下幾部分：試驗一：乳酸菌株的生物學特性比較選用十株市售乳酸菌，通過對大腸桿菌（K88）的體外抑菌試驗選取出抑菌作用較強的四株乳酸菌，綜合比較分析篩選最佳菌株，并進行發(fā)酵生產益生菌制劑。研究發(fā)現，菌株R1屎腸球菌具有較強的抑菌性、耐酸性、耐膽鹽性及耐高溫性，可以作為優(yōu)異菌株進行后續(xù)發(fā)酵試驗。試驗二：屎腸球菌對斷奶仔豬生長性能的影響試驗選取21日齡左右的杜×長×大三元雜交仔豬16頭，隨機分為2組，每組8個重復，每個重復一頭豬。兩個處理組分別為對照組（基礎日糧）、試驗組（基礎日糧+6.5×106cfu/g的屎腸球菌）。進行為期21d的飼養(yǎng)試驗，測定仔豬的生長性能和腹瀉率。結果顯示：飼料中添加屎腸球菌降低了仔豬15-21d的料重比（P<0.05），0-21d的腹瀉率（P<0.05），說明屎腸球菌能夠提高飼料轉... 

【文章來源】：武漢輕工大學湖北省

【文章頁數】：53 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

四株乳酸菌耐酸性試驗

圖 1.2 五株乳酸菌耐膽鹽試驗5）耐高溫微生態(tài)飼料添加劑生產對溫度要求很高，制粒時調制溫度為 70~90℃，飼在制粒器和制粒機內總的時間為 25~30 s，因此高溫是生產微生態(tài)制劑一個很要的影響因素[47]。由于四種乳酸菌在 75℃和 90℃時，存活率均小于 1%，所只選取 60℃時，比較四種乳酸菌的活菌數和存活率，由表 1.2 可看出，R1存活率達到 86.78%，其耐熱性相對較好。表 1.2 四株乳酸菌的熱耐受性比較項目 R1 R2 R7 R10活菌數 9.00×1078.50×1071.03×1081.77×10860℃處理活菌數 7.81×1071.52×1076.49×1073.50×107存活率（%） 86.78 17.88 63.01 19.77

【參考文獻】：
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碩士論文
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本文編號：3125377