隨著飼料中長期大量應用抗生素造成的耐藥菌株出現及畜產品中藥物殘留對人類健康的影響的日益嚴重,抗生素逐漸被全世界禁用或限用。因此,開發(fā)能夠有效替代抗生素的綠色飼料添加劑成為飼料研究的熱點。丁酸梭菌是一種厭氧腸道益生菌,和抗生素及化學合成藥物相比,具有既無殘留又能提高動物的生產性能特性。這些特有的性能決定了其能夠廣泛地應用于畜禽日糧中,以增加養(yǎng)殖業(yè)的經濟效益。然而,微生物作為一種種類繁多、功能各異的生命體,其生理特性因種屬差異而存在巨大的差別。因此,本試驗旨在研究特定種屬的一株丁酸梭菌的生長特性、抵抗飼料加工時制粒環(huán)境的能力以及體外益生性能,以期該研究能夠為丁酸梭菌在畜禽生產中的應用提供科學依據。丁酸梭菌種屬鑒定試驗采用固體平板培養(yǎng)法確定其菌落形態(tài),用液體培養(yǎng)法確定其產氣能力;對菌體進行革蘭氏染色觀察細菌形態(tài);對其16s rDNA進行提取及測序,確定其種屬分類;丁酸梭菌抗逆性試驗分別對丁酸梭菌的高溫、高壓、人工胃液及腸道消化酶耐受性進行評價;丁酸梭菌體外益生特性的評價應用吸光度法測定丁酸梭菌生長曲線及pH變化曲線;應用牛津杯法分別用丁酸梭菌發(fā)酵液上清、排酸及過氧化氫酶、胰蛋白酶、蛋白酶K處... 

【文章來源】：河北農業(yè)大學河北省

【文章頁數】：44 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

丁酸梭菌系統發(fā)育樹

圖 2 丁酸梭菌生長曲線及 pH 曲線Fig.2 growth curve and pH change curve of Clostridium butyricum.2 丁酸梭菌抑菌能力試驗由表 8 可知，丁酸梭菌對 5 種肉仔雞常見腸道致病菌均有一定的抑制作用。經排酸及過氫酶處理后的清液所產生的抑菌圈直徑均與上清原液的抑菌圈直徑無顯著差異（P＞0.05液中的酸性物質被中和后，菌液對產氣莢膜梭菌失去抑制能力；經胰蛋白酶、蛋白酶 K 處，菌液對大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、產氣莢膜梭菌失去抑制能力；酶 K 處理后，菌液對銅綠假單胞菌失去抑制能力。表 8 不同處理抑菌圈直徑（mm）Table8 Bacteriostasis in different treatments目tem處理組 1Group 1處理組 2Group 2處理組 3Group 3處理組 4Group 4處理組5Group 5對照Con腸埃希氏菌scherichia coli11.15±0.46a11.47±0.17a10.90±0.35a- - -綠假單胞桿菌11.49±0.08a10.85±0.30a10.37±1.64a11.72±0.96a- -

丁酸梭菌抗逆性能及其對肉仔雞益生性能的體外研究梭菌產酸能力試驗、丙酸、丁酸的保留時間分別為 8.1min、9.1min 和 10.2min，峰形正常。時間內出峰的峰面積進行分析，以峰面積 y 對質量濃度 x 繪制標準曲線表 9 VFA 標準曲線回歸方程Table9 Standard curve regression equation of VFA項目Item相關系數Correlation coefficient回歸方程Regression equation酸 Acetic Acid 0.9988 y = 71.523x - 25013 Propionic Acid 0.9986 y = 136.91x - 25059酸 Butyric acid 0.9987 y = 179.38x - 60250

【參考文獻】：
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本文編號：3102680