玉米赤霉烯酮（ZEA）是飼料中常見的霉菌毒素之一,具有類雌激素、生殖毒性、遺傳毒性和免疫毒性等作用�；⒄溶眨≒D）是中藥虎杖的主要活性成分,具有抗氧化、抗炎和抗腫瘤活性等作用。泌乳奶牛的乳腺上皮細(xì)胞對于牛奶質(zhì)量起著重要作用。ZEA對奶牛乳腺上皮細(xì)胞是否有損傷效果,PD能否緩解ZEA對奶牛乳腺上皮細(xì)胞的損傷不得而知。因此,研究ZEA對奶牛乳腺上皮細(xì)胞的損傷及PD的緩解機(jī)制,為飼料業(yè)對ZEA毒性的緩解奠定理論基礎(chǔ)。本試驗(yàn)以奶牛乳腺上皮細(xì)胞（MAC-T）為研究對象設(shè)計(jì)體外試驗(yàn),篩選適宜濃度ZEA處理MAC-T細(xì)胞,對活性氧（ROS）、線粒體膜電位、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（ER）應(yīng)激及細(xì)胞凋亡進(jìn)行檢測,探討PD緩解ZEA誘導(dǎo)的MAC-T細(xì)胞作用及機(jī)制。首先確定ZEA對MAC-T細(xì)胞生長的影響。利用不同濃度ZEA（0、7.5、15、30、60、90、120和240μM）處理MAC-T細(xì)胞24h,檢測細(xì)胞活力和乳酸脫氫酶（LDH）的變化。結(jié)果表明,與對照組相比,隨著ZEA濃度的升高,MAC-T細(xì)胞活力呈現(xiàn)顯著或極顯著抑制（P<0.01或P<0.001）。結(jié)果說明ZEA對MAC-T細(xì)胞有毒性作用,30μ... 

【文章來源】：吉林大學(xué)吉林省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

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【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

ZEA的化學(xué)結(jié)構(gòu)式示意圖(圖片來源：ClinicalMicrobiologyReviews)

第一篇文獻(xiàn)綜述第2章虎杖苷概述5第2章虎杖苷概述2.1PD簡介眾所周知世界上重要的傳統(tǒng)藥物是源于植物，可以為人們創(chuàng)造出更多的治療方式的選擇�；⒄溶眨╬olydatin,PD），又稱白藜蘆醇苷，化學(xué)名稱3,4"，5-三羥基芪-3-β-D-葡萄糖苷（圖2）。PD是一種從蓼科蓼屬虎杖的干燥根莖中提取出來的，在植物中廣泛分布，具有很強(qiáng)的生物活性功能[42]。長期以來在中國用作止痛、解熱、利尿和祛痰藥�？梢栽谄咸�、花生、酒花球果、酒、含可可的產(chǎn)品、巧克力產(chǎn)品和許多日常飲食中檢測到PD的存在[43]。2.2PD的理化性質(zhì)傳統(tǒng)中藥虎杖，具有利濕退黃、清熱解毒、散瘀止痛和止咳化痰的功效。PD是植物虎杖的天然活性成分。分子式C20H22O8，分子量390.40，為無色至微黃色晶體，熔點(diǎn)223~226℃分解，易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯和丙酮，微溶于水[42]。光穩(wěn)定性比較差。與氨水反應(yīng)呈現(xiàn)紅色，與醋酸鎂的甲醇溶液反應(yīng)會呈現(xiàn)出粉紅色。圖2PD的化學(xué)結(jié)構(gòu)示意圖（引自InternationalImmunopharmacology）Figure2ThechemicalstructureofPD.2.3PD的相關(guān)研究PD具有很多功能，例如對心血管保護(hù)、肝肺保護(hù)、抗氧化、抗動脈硬化、抗炎、免疫調(diào)節(jié)及抗腫瘤活性等作用。

第一篇文獻(xiàn)綜述第3章內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激和細(xì)胞凋亡8第3章內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激和細(xì)胞凋亡3.1ZEA與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（ER）是分泌蛋白的合成和折疊位點(diǎn)，在蛋白質(zhì)合成和細(xì)胞穩(wěn)態(tài)中起著重要作用[64]。ER穩(wěn)態(tài)的擾動影響蛋白質(zhì)折疊并引起內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激。ER可以通過翻譯減弱，ER伴侶和相關(guān)蛋白的基因上調(diào)以及質(zhì)量控制系統(tǒng)降解未折疊的蛋白來感知壓力并做出反應(yīng)。但是，當(dāng)ER功能嚴(yán)重受損時(shí)，細(xì)胞器會引發(fā)凋亡信號[65]。許多情況會導(dǎo)致內(nèi)質(zhì)網(wǎng)穩(wěn)態(tài)受損，包括鈣的丟失，缺氧和糖基化功能障礙[66,67]。為了應(yīng)對壓力，未折疊的蛋白應(yīng)答（UPR）被激活[68]，從而誘導(dǎo)細(xì)胞保護(hù)作用并有助于重建體內(nèi)平衡[69]。圖3內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激引起細(xì)胞凋亡示意圖（引自Antioxidants&RedoxSignaling）Figure3ERStress-inducedApoptosis.


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