【摘要】：家禽與哺乳動(dòng)物不同,家禽的胚胎與母體是分離的,其胚胎期發(fā)育的好壞直接影響家禽出殼后的生長發(fā)育。在胚胎發(fā)育后期,骨骼肌往往會(huì)發(fā)生大量降解,動(dòng)員蛋白質(zhì)產(chǎn)生氨基酸,作為糖異生的底物和腸道發(fā)育所需的氨基酸,以更好地適應(yīng)出殼后外界環(huán)境和內(nèi)部生理代謝的變化。因此,造成了肌纖維萎縮,影響了胚胎后期的生長發(fā)育。本試驗(yàn)采用胚蛋注射方法,在胚胎后期補(bǔ)充外源性營養(yǎng)物質(zhì)蛋氨酸(Met),研究對(duì)朗德鵝生長性能、抗氧化性能及胸肌發(fā)育的影響。1.胚蛋給養(yǎng)蛋氨酸對(duì)朗德鵝生長性能的影響試驗(yàn)選取300枚朗德鵝種蛋,隨機(jī)分為2組,每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)50枚種蛋。在孵化第24 d進(jìn)行蛋氨酸注射,對(duì)照組不做任何處理,處理組注射濃度為5 mg/ml,NaCl 7.5 mg/ml的Met營養(yǎng)液1.5 ml。出雛后,每個(gè)重復(fù)選取體重均勻和健康的雛鵝20只進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn),飼養(yǎng)28 d。測(cè)定孵化率、體重和相關(guān)生長性能及血液生化指標(biāo),結(jié)果表明:處理組對(duì)孵化率無顯著影響(P0.10),但顯著提高了朗德鵝初生重(P0.05);顯著提高了0~7日齡平均日增重并顯著提高了飼料轉(zhuǎn)化率(P0.05)。處理組有提高雛鵝血清中總蛋白含量的趨勢(shì)(0.05≤P0.10),提高了血清白蛋白含量并降低了血清尿酸含量(P0.05)。孵化后期給養(yǎng)蛋氨酸可顯著提高朗德鵝初生重,促進(jìn)了朗德鵝的生長。2.胚蛋給養(yǎng)蛋氨酸對(duì)朗德鵝抗氧化性能的影響在出殼當(dāng)天(0 d)、7 d、28 d進(jìn)行血液和肝臟樣品的采集,測(cè)定血清和肝臟中還原型谷胱甘肽(GSH)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的活性及丙二醛(MDA)的含量,結(jié)果表明:胚蛋給養(yǎng)處理組降低了血清和肝臟中GSSG和MDA含量(P0.05);提高了GSH的含量和GSH-Px酶活性以及GSH和GSSG的比值(P0.05)。孵化后期給養(yǎng)蛋氨酸可提高機(jī)體的抗氧化能力,促進(jìn)機(jī)體生長。3.胚蛋給養(yǎng)蛋氨酸對(duì)朗德鵝胸肌發(fā)育的的影響在出殼當(dāng)天(0 d)、7 d、28 d進(jìn)行肌肉樣品的采集,測(cè)定胸肌重量、肌纖維直徑和相關(guān)基因的表達(dá)量。結(jié)果表明:胚蛋給養(yǎng)處理組提高了0和7 d胸肌重(P0.05)及肌纖維直徑(P0.05)。對(duì)胸肌PAX7、FOXO4和Atrogin-1基因進(jìn)行克隆測(cè)序。采用實(shí)時(shí)熒光定量PCR法來檢測(cè)朗德鵝胸肌中相關(guān)基因mRNA的相對(duì)表達(dá)量。結(jié)果表明,胚蛋給養(yǎng)處理組提高了Myf5的相對(duì)表達(dá)量并降低了MSTN的相對(duì)表達(dá)量(P0.05)。處理組對(duì)朗德鵝胸肌PAX7基因的相對(duì)表達(dá)量無顯著的影響(P0.05);但處理組提高了出殼當(dāng)天IGF-1基因的相對(duì)表達(dá)量(P0.05),在7 d有提高IGF-1基因的相對(duì)表達(dá)量的趨勢(shì)(0.05≤P0.10)。處理組顯著降低了出殼當(dāng)天FOXO4基因的相對(duì)表達(dá)量(P0.05),在7 d和28 d有降低FOXO4基因的相對(duì)表達(dá)量的趨勢(shì)(0.05≤P0.10);并且處理組顯著降低了出殼當(dāng)天和7 d朗德鵝胸肌Atrogin-1基因的相對(duì)表達(dá)量(P0.05),在28 d有降低Atrogin-1基因的相對(duì)表達(dá)量的趨勢(shì)(0.05≤P0.10)。胚蛋給養(yǎng)蛋氨酸提高了朗德鵝的胸肌重,提高了胸肌的纖維直徑。通過提高朗德鵝胸肌的Myf5和IGF-1 mRNA的相對(duì)表達(dá)量,降低MSTN、FOXO4及Atrogin-1基因的表達(dá)來促其進(jìn)胸肌的發(fā)育,促進(jìn)機(jī)體的生長。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：S835.5

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本文編號(hào)：2489677