【摘要】：本試驗旨在通過研究飼糧不同代謝能、粗蛋白質水平對新楊綠殼蛋雞產蛋后期(44~56周齡)生產性能、蛋品質及血清生化指標的影響,得出其產蛋后期飼糧代謝能和粗蛋白質的適宜配比。選取768羽體重相近的43周齡末新楊綠殼蛋雞,隨機分為6組,每組4個重復,每個重復32羽。采用2×3因子(代謝能水平為10.87和11.08 MJ/kg,粗蛋白質水平為15.00%、15.50%和16.00%)設計試驗,共設計6種飼糧。試驗預試期1周,正試期12周。結果表明:1)飼糧不同代謝能、粗蛋白質水平對綠殼蛋雞產蛋后期產蛋率和料蛋比有顯著影響(P0.05),飼糧代謝能和粗蛋白質水平在產蛋率上表現(xiàn)出極顯著的交互作用(P0.01),其中,高能低蛋組(代謝能為11.08 MJ/kg,粗蛋白質為15.00%)產蛋率最高,料蛋比最低。2)飼糧較高粗蛋白質水平(16.00%)能顯著提高綠殼蛋雞產蛋后期雞蛋的哈氏單位(P0.05);飼糧較高代謝能水平(11.08 MJ/kg)能顯著提高綠殼蛋雞產蛋后期雞蛋的蛋黃顏色(P0.05);飼糧代謝能和粗蛋白質水平在蛋品質上未表現(xiàn)出顯著的交互作用(P0.05)。3)高能低蛋組綠殼蛋雞血清尿素氮含量最低;飼糧較高代謝能水平(11.08 MJ/kg)能顯著降低綠殼蛋雞血清總膽固醇含量(P0.05)。綜上,在本試驗條件下,飼糧代謝能、粗蛋白質水平分別為11.08 MJ/kg和15.00%時,更有利于綠殼蛋雞產蛋后期生產性能的發(fā)揮和蛋品質的改善。
[Abstract]:The purpose of this experiment was to study the effects of different metabolic energy and crude protein levels on the performance, egg quality and serum biochemical indexes of new poplar green shell laying hens at the late stage of laying (44 weeks 56 weeks). The optimum ration of metabolizable energy and crude protein in the later stage of egg laying was obtained. 768 new poplar green shell layers with similar body weight at the end of 43 weeks were randomly divided into 6 groups with 4 repeats in each group and 32 in each group. Six diets were designed with 2 脳 3 factors (metabolic energy levels of 10.87 and 11.08 MJ/kg, crude protein levels of 15.00%, 15.50% and 16.00%). The pre-test period was 1 week and the positive trial period was 12 weeks. The results were as follows: 1) different metabolic energy and crude protein level had significant effects on laying rate and feed / egg ratio of green shell laying hens at the late stage of laying (P0.05). Dietary metabolic energy and crude protein level showed significant interaction on laying rate (P0.01), among which, high energy and low egg group (metabolic energy 11.08 MJ/kg, crude protein 15.00%) had the highest laying rate. The feed / egg ratio was the lowest. 2) the higher crude protein level (16.00%) could significantly increase the Haugh unit (P0.05) of the eggs in the late laying stage of green shell laying hens. The higher metabolic energy level (11.08 MJ/kg) could significantly improve the egg yolk color of green shell laying hens at the late laying stage (P0.05). There was no significant interaction between dietary metabolic energy and crude protein level in egg quality (P0.05). 3) the serum urea nitrogen content was the lowest in high energy and low egg group. Dietary high metabolic energy level (11.08 MJ/kg) could significantly reduce the serum total cholesterol content of green shell laying hens (P0.05). On the whole, when the metabolic energy and crude protein level were 11.08 MJ/kg and 15.00%, respectively, the performance of green shell laying hens and the improvement of egg quality at the later stage of laying were more favorable to the growth of green shell laying hens.
【作者單位】： 浙江大學飼料科學研究所農業(yè)部動物營養(yǎng)與飼料科學重點實驗室;上海家禽育種有限公司;
【基金】：國家蛋雞產業(yè)技術體系建設專項基金資助(CARS-41-K17) 國家科技支撐計劃專項基金資助(2014BAD13B04)
【分類號】：S831.5

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