【摘要】：本論文通過兩個(gè)試驗(yàn),研究了飼喂玉米-豆粕型飼糧時(shí)肉仔雞對(duì)有機(jī)蛋氨酸螯合鋅的相對(duì)生物學(xué)利用率及采用原位結(jié)扎灌注十二指腸技術(shù)研究其小腸無機(jī)磷吸收的調(diào)控因素及可能機(jī)制。試驗(yàn)一選用504只1日齡AA肉公雛,以無機(jī)鋅源(Zn SO4×7H2O)作為標(biāo)準(zhǔn)(100%),研究肉仔雞飼喂玉米-豆粕型飼糧時(shí)對(duì)有機(jī)蛋氨酸螯合鋅(Zn-methionine chelate)的相對(duì)生物學(xué)利用率。試驗(yàn)采用2×3+1兩因子安排的完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),肉仔雞按體重隨機(jī)地分為7個(gè)處理組,每個(gè)處理組共6個(gè)重復(fù)籠,每個(gè)重復(fù)籠有12只雞。各個(gè)處理組的雞只分別飼喂不添加鋅的基礎(chǔ)飼糧(鋅含量29.2 mg/kg,對(duì)照組)和在基礎(chǔ)飼糧中以Zn SO4×7H2O或弱絡(luò)合強(qiáng)度(Qf=4.74)蛋氨酸螯合鋅的形式分別添加鋅30、60及90 mg/kg的試驗(yàn)飼糧。試驗(yàn)期為21天。結(jié)果表明,鋅源與鋅水平的互作對(duì)肉仔雞各階段的平均日采食量(ADFI)、日增重(ADG)、耗料/增重(F/G)和死亡率指標(biāo),以及脛骨灰和胰臟鋅含量及胰臟金屬硫蛋白(MT)m RNA表達(dá)水平均無顯著影響(P0.10);鋅源除對(duì)肉仔雞8~14日齡ADG有顯著影響(P0.10)外,對(duì)以上其余測定指標(biāo)均無顯著影響(P0.10);但鋅水平顯著影響7和21日齡肉仔雞脛骨灰和胰臟鋅含量以及胰臟金屬硫蛋白(MT)m RNA表達(dá)水平(P=0.0008),且隨著飼糧中鋅添加水平的升高,上述三個(gè)測定指標(biāo)均呈線性升高(P0.0001)。根據(jù)肉仔雞7日齡胰臟MT m RNA表達(dá)水平和21日齡胰臟鋅含量與飼糧中鋅添加水平之間擬合的多元線性回歸斜率計(jì)算,則弱絡(luò)合強(qiáng)度蛋氨酸螯合鋅相對(duì)于Zn SO4×7H2O(100%)的生物學(xué)利用率分別為120%,115%(P0.23)。在提高肉仔雞7日齡胰臟MT m RNA表達(dá)水平和21日齡胰臟鋅含量方面,蛋氨酸螯合鋅的生物學(xué)利用率有高于無機(jī)硫酸鋅的趨勢(shì)。試驗(yàn)二共有4個(gè)試驗(yàn),均采用單因子的完全隨機(jī)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)1研究不同鈉離子(Na+)濃度對(duì)肉仔雞十二指腸無機(jī)磷吸收的影響,在基礎(chǔ)灌注液中以Na Cl形式添加3個(gè)Na+水平,分別為0、50和150 mmol/L,共3個(gè)處理,Cl-用氯化膽堿平衡;試驗(yàn)2:研究不同1,25二羥基維生素D3(1,25-(OH)2VD3)濃度對(duì)肉仔雞十二指腸無機(jī)磷吸收的影響。在基礎(chǔ)灌注液中添加3個(gè)1,25-(OH)2VD3水平,分別為0、30和300 pmol/L,共3個(gè)處理;試驗(yàn)3:研究不同甲狀旁腺激素片段(b PTH(1-34))濃度對(duì)肉仔雞十二指腸無機(jī)磷吸收的影響。在基礎(chǔ)灌注液中添加3個(gè)b PTH(1-34)水平,分別為0、65和650 pmol/L,共3個(gè)處理;試驗(yàn)4:研究不同p H值對(duì)肉仔雞十二指腸無機(jī)磷吸收的影響。將基礎(chǔ)灌注液p H分別調(diào)為6和7,共2個(gè)處理。AA肉仔公雞22日齡時(shí)從中選取體重接近的110只隨機(jī)分到上述9個(gè)處理(每個(gè)處理組分10只雞,每只雞的1個(gè)結(jié)扎十二指腸腸段為一個(gè)重復(fù)),十二指腸灌注時(shí)間為40分鐘。結(jié)果表明,試驗(yàn)1中基礎(chǔ)灌注液中添加50和150 mmol/L的Na Cl可顯著提高肉仔雞十二指腸無機(jī)磷的吸收率、吸收速率和鈉磷協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)IIb型(Na P-IIb)m RNA水平(P=0.0003),有提高Na P-IIb蛋白表達(dá)水平的趨勢(shì)(P0.16);試驗(yàn)2中基礎(chǔ)灌注液中添加30和300 pmol/L的1,25-(OH)2VD3可顯著提高肉仔雞十二指腸無機(jī)磷的吸收率、吸收速率和Na P-IIb m RNA水平(P=0.001),對(duì)Na P-IIb蛋白表達(dá)水平無顯著影響(P0.76);試驗(yàn)3中基礎(chǔ)灌注液中添加60和600 pmol/L的b PTH(1-34)可顯著提高肉仔雞十二指腸無機(jī)磷的吸收率、吸收速率和Na P-IIb m RNA水平(P=0.08),有提高Na P-IIb蛋白表達(dá)水平的趨勢(shì)(P0.16)。試驗(yàn)4中與對(duì)照組(p H=6)相比,p H為7的灌注液對(duì)肉仔雞十二指腸無機(jī)磷的吸收率和吸收速率無顯著影響(P0.88)。綜上所述,與無機(jī)硫酸鋅相比,蛋氨酸螯合鋅能顯著提高8~14日齡肉仔雞增重速率,且其生物學(xué)利用率有高于無機(jī)硫酸鋅的趨勢(shì);適宜的Na+、1,25-(OH)2VD3和b PTH(1-34)水平均可通過上調(diào)肉仔雞十二指腸Na P-IIb m RNA表達(dá)水平來提高無機(jī)磷吸收,而p H值對(duì)無機(jī)磷吸收無顯著影響。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S831.5

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2359430