發(fā)布時(shí)間：2023-05-03 22:07

　　近年來,食品安全問題層出不窮,“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的廣告語已變成對現(xiàn)實(shí)的辛辣諷刺。新聞媒體如何呈現(xiàn)食品安全事件,如何表達(dá)對食品安全問題的觀點(diǎn),如何構(gòu)建新聞報(bào)道的框架,決定著媒體在應(yīng)對食品安全問題時(shí)能夠發(fā)揮怎樣的作用、承擔(dān)怎樣的責(zé)任以及還存在什么樣的問題。因此,分析媒體在報(bào)道食品安全問題時(shí)采用了什么樣的報(bào)道框架,如何引起人們對食品安全問題的關(guān)注,這些“如何”和“怎樣”無疑是值得分析研究和探討的。本文選取《南方周末》2008年9月到2014年9月間的全部食品安全報(bào)道為樣本,采用框架理論運(yùn)用文獻(xiàn)梳理法、內(nèi)容分析法、個(gè)案分析法從宏觀和微觀兩個(gè)層面對《南方周末》食品安全報(bào)道文本進(jìn)行客觀、系統(tǒng)、量化的內(nèi)容分析和框架研究,以期對其報(bào)道框架進(jìn)行梳理,總結(jié)出其食品安全報(bào)道特色,進(jìn)而對食品安全報(bào)道的優(yōu)化提出建議。本文在主體內(nèi)容上分為三部分：第一部分是對《南方周末》2008年9月到2014年9月全部食品安全報(bào)道樣本的內(nèi)容分析,結(jié)合框架理論構(gòu)建報(bào)道數(shù)量、報(bào)道主題、報(bào)道體裁、報(bào)道立場類目,運(yùn)用內(nèi)容分析的方法從宏、觀上歸類分析其新聞框架的特點(diǎn),是本文的定量分析部分；第二部分是對典型食品安全報(bào)道文本的框架進(jìn)行個(gè)...

【文章頁數(shù)】：50 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
Abstract
第一章 緒論
    一、研究緣起
        (一) 研究背景
        (二) 研究意義
    二、文獻(xiàn)綜述及概念界定
        (一) 食品安全報(bào)道研究綜述
        (二) 框架理論的概念及應(yīng)用
        (三) 食品安全報(bào)道的概念界定
    三、研究設(shè)計(jì)
        (一) 研究內(nèi)容
        (二) 研究方法
        (三) 創(chuàng)新之處與擬解決的關(guān)鍵問題
第二章 《南方周末》2008-2014年食品安全報(bào)道內(nèi)容分析
    一、報(bào)道數(shù)量
    二、報(bào)道主題
    三、報(bào)道體裁
    四、報(bào)道立場
第三章 《南方周末》食品安全典型報(bào)道框架分析
    一、樣本選擇
    二、瘦肉精事件報(bào)道框架分析
        (一) 消息來源
        (二) 關(guān)鍵詞和基調(diào)
        (三) 圖片符號
        (四) 寫作風(fēng)格
第四章 《南方周末》食品安全報(bào)道的框架特點(diǎn)
    一、數(shù)量變化符合危機(jī)傳播規(guī)律
    二、議題展現(xiàn)輿論監(jiān)督
    三、消息來源凸顯精英意識
    四、主題偏重提出問題
    五、報(bào)道風(fēng)格偏重理性分析
第五章 《南方周末》食品安全報(bào)道的思考
    一、食品安全報(bào)道中存在的問題
        (一) 忽視食品生產(chǎn)者和企業(yè)的合法權(quán)益
        (二) 缺乏后續(xù)性的陣風(fēng)式報(bào)道
        (三) 對事件的預(yù)測和建議相對缺乏
        (四) 負(fù)面報(bào)道的“度”把握不恰當(dāng)
    二、改進(jìn)食品安全報(bào)道的對策和建議
        (一) 增強(qiáng)報(bào)道的科學(xué)理性和深度
        (二) 提高記者科學(xué)素養(yǎng),強(qiáng)化科學(xué)傳播
        (三) 報(bào)道應(yīng)提升公眾食品安全素養(yǎng)
        (四) 掌握正負(fù)面報(bào)道的最佳契合點(diǎn)
        (五) 完善食品安全信息傳播模式
結(jié)語
參考文獻(xiàn)
致謝
攻讀碩士學(xué)位期間的學(xué)術(shù)成果



本文編號：3807372