本文選題：食品安全　切入點：檢測　出處：《重慶與世界(學術版)》2016年02期

【摘要】：食品安全問題始終是一個民生問題。隨著經濟社會的不斷發(fā)展,人們的消費觀念發(fā)生了明顯的變化,對食品安全的需求越來越明顯。運用馬克思關于農業(yè)是社會發(fā)展的基礎理論以及消費經濟學理論,對國內食品安全檢測方面的博士學位論文產生的數量、分布以及相關知識運用方面進行了分析。
[Abstract]:Food safety is always a livelihood issue. With the development of economy and society, people's consumption concept has changed obviously. The demand for food safety is becoming more and more obvious. Using Marx's basic theory on agriculture as a social development and the theory of consumer economics, the number of doctoral dissertation on food safety testing in China has been produced. The distribution and application of related knowledge are analyzed.
【作者單位】： 安徽科技學院食品藥品學院;
【分類號】：TS201.6;G643.8

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