食用菌產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分豐富,因而食用菌產(chǎn)業(yè)成為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,但由于缺乏科學(xué)的配比和營(yíng)養(yǎng)專家的有效指導(dǎo),導(dǎo)致對(duì)食用菌營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入與人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)匹配度較差。因此,利用計(jì)算機(jī)技術(shù)和移動(dòng)終端,通過優(yōu)化配置系統(tǒng)創(chuàng)新食用菌營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品,提供個(gè)性化的用戶服務(wù);進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本,建設(shè)食用菌產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)保健成分優(yōu)化配置系統(tǒng)并在重點(diǎn)人群中推廣應(yīng)用,以達(dá)到提供全方位和全周期的健康服務(wù),達(dá)到改善人體健康狀況的目標(biāo),有利于健康中國(guó)戰(zhàn)略的推進(jìn)。

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圖1 食用菌產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)保健成分系統(tǒng)模塊示意圖

2）構(gòu)建食用菌企業(yè)營(yíng)養(yǎng)專家與用戶的溝通平臺(tái)，時(shí)時(shí)進(jìn)行健康指導(dǎo)。用戶除了被動(dòng)的接受服務(wù)器上存儲(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)外，還可以主動(dòng)地將自己所做的食用菌膳食及菜譜上傳到系統(tǒng)中，主動(dòng)獲得營(yíng)養(yǎng)專家的指導(dǎo)。食用菌產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)保健成分系統(tǒng)的相關(guān)模塊見圖1。由圖1可知，構(gòu)建食用菌營(yíng)養(yǎng)保健成分優(yōu)化配置系統(tǒng)的不同....

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