研究了4種常見消毒劑對(duì)巴氏消毒奶中腐敗微生物的殺菌效果,并在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用。結(jié)果表明:二氧化氯、84消毒液、過氧乙酸和酒精對(duì)腐敗樣品中的微生物均具有殺菌效果,在4種殺菌劑推薦的使用范圍中,過氧乙酸殺菌效果最優(yōu)。選取濃度為1∶400的過氧乙酸應(yīng)用于管路清洗消毒,結(jié)果顯示采用過氧乙酸消毒的管道殺菌消毒效果與傳統(tǒng)的熱堿洗、熱酸洗及熱水洗等同。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 實(shí)驗(yàn)材料
    1.2 試驗(yàn)方法
        1.2.1 試驗(yàn)指示菌
        1.2.2 消毒液制備
        1.2.3 消毒液選擇試驗(yàn)
        1.2.4 管路消毒效果驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)
2 結(jié)果
    2.1 滅菌效果
    2.2 管路消毒結(jié)果
3 結(jié)論



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