本文首先闡述了我國(guó)食品飲料自動(dòng)化技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì),其次研究了在食品飲料生產(chǎn)中使用自動(dòng)化技術(shù)的優(yōu)勢(shì),最后分析了當(dāng)前常見的食品飲料自動(dòng)化技術(shù)和應(yīng)用。

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圖1：可編程邏輯控制器的輸入和輸出

在食品飲料的生產(chǎn)中使用在線檢測(cè)、快速檢測(cè)等自動(dòng)化技術(shù)，可以對(duì)原料的添加、過程控制及消毒和包裝等功能實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控。在應(yīng)用在線糖度、CO2檢測(cè)可以實(shí)時(shí)監(jiān)控、調(diào)節(jié)飲料的糖度、含汽指標(biāo)，確保過程及產(chǎn)品的穩(wěn)定；應(yīng)用容量控制技術(shù)可以按要求實(shí)時(shí)控制流量或充填容量；應(yīng)用伺服控制技術(shù)可以對(duì)飲料瓶蓋....

圖2：食品飲料自動(dòng)化速度調(diào)節(jié)系統(tǒng)

圖1：可編程邏輯控制器的輸入和輸出2.2具有食品安全優(yōu)勢(shì)

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