食品著色劑分析是食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容之一。新興的食品著色劑快速分析方法具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)速度快、分析通量高且儀器便攜的特點(diǎn),是極具應(yīng)用潛力的食品安全檢測(cè)技術(shù)。同時(shí),結(jié)合高效樣品前處理方法,可以有效提高快速分析方法的靈敏度和準(zhǔn)確度。文章詳細(xì)綜述了食品著色劑高效前處理方法及快速分析方法的研究進(jìn)展,并對(duì)該領(lǐng)域的未來(lái)研究趨勢(shì)進(jìn)行了展望。

【文章頁(yè)數(shù)】：8 頁(yè)

【文章目錄】：
1 食品著色劑的高效前處理方法
    1.1 超聲萃取法
    1.2 固相萃取法
    1.3 磁固相萃取法
    1.4 固相微萃取法
    1.5 整體柱法
    1.6 其他方法
2 食品著色劑的快速分析方法
    2.1 離子遷移譜
    2.2 酶聯(lián)免疫法
    2.3 免疫膠體金法
    2.4 表面增強(qiáng)拉曼光譜法
3 總結(jié)



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