針對應(yīng)用型本科食品質(zhì)量與安全專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題,本文對實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行構(gòu)建,提出了實(shí)踐教學(xué)改革思路,從構(gòu)建能力培養(yǎng)體系、多元化實(shí)踐、校企聯(lián)合培養(yǎng)機(jī)制和質(zhì)量評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行研究。實(shí)踐表明,這對提升應(yīng)用型本科學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力具有重要作用。 

【文章來源】：糧食科技與經(jīng)濟(jì). 2020,45(10)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 實(shí)踐教學(xué)存在的問題
    1.1 教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏
    1.2 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱
    1.3 實(shí)踐考核制度不健全
2 實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建
    2.1 構(gòu)建三級(jí)能力培養(yǎng)體系
        第一,基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。
        第二,綜合應(yīng)用能力訓(xùn)練。
        第三,創(chuàng)新綜合能力訓(xùn)練。
    2.2 豐富活動(dòng)載體,多元化實(shí)踐形式
        (1)鼓勵(lì)學(xué)生參與綜合競賽,以賽促學(xué)。
        (2)鼓勵(lì)學(xué)生參與科研,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
        (3)鼓勵(lì)學(xué)生考取各類資格證書。
    2.3 建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的“校企協(xié)同”培養(yǎng)長效機(jī)制
    2.4 完善實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系
3 結(jié) 論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3568288