食品檢驗(yàn)是食品安全環(huán)節(jié)的重要一環(huán),而食品檢驗(yàn)中標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的有效使用及管理,是保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性的重要因素之一。影響標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有效使用的因素有很多,有標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)自身特點(diǎn)的因素,也有檢驗(yàn)人員使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)過程中業(yè)務(wù)不精的因素,更有標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)管理方面的因素。本文主要通過對(duì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的使用及管理過程中存在的問題進(jìn)行分析,并對(duì)解決的措施進(jìn)行了探討。 

【文章來源】：食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2020,11(18)

【文章頁數(shù)】：7 頁

【部分圖文】：

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在購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時(shí),應(yīng)優(yōu)先選擇國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量主管部門所批準(zhǔn)、頒布并授權(quán)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。若是國(guó)產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)已經(jīng)無法滿足工作需要時(shí),再考慮對(duì)進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的購(gòu)買。在購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)之前應(yīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的生產(chǎn)流程和經(jīng)銷廠家的相關(guān)資料進(jìn)行收集,進(jìn)行必要的評(píng)估,擬定出評(píng)估合格的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)廠家名錄,并經(jīng)過上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的審查和批準(zhǔn)。在購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時(shí)盡量的選擇有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。CNAS-GL004:2018中有關(guān)規(guī)定,標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)量保證的模式常有:(1)生產(chǎn)者或簽發(fā)證書的認(rèn)定機(jī)構(gòu)的情況;(2)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/標(biāo)準(zhǔn)樣品的描述,應(yīng)包括清晰說明標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/標(biāo)準(zhǔn)樣品來自于動(dòng)植物的種類;(3)有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/標(biāo)準(zhǔn)樣品的預(yù)期用途;(4)對(duì)于每個(gè)特性的特性值和相應(yīng)(擴(kuò)展)不確定度;(5)有證特性值的計(jì)量溯源性;(6)證書的失效日期(或有效期);(7)使用說明,包括限制說明;(8)適宜的存儲(chǔ)條件[10?15]。3.2.3 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)期間核查

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3480116