<正>隨著科技進步和食品工業(yè)化進程推進,加上近年來我國食品加工業(yè)勞動力成本逐年提髙,讓食品加工機器人在食品生產領域發(fā)揮著越來越大的作用。為此,美國啟動了"美國國家機器人計劃"、歐盟在第七框架規(guī)劃（FP7）中規(guī)劃了"認知系統(tǒng)與機器人技術"研宄,我國也在國家髙技術研宄發(fā)展計劃、國家科技重大專項等規(guī)劃中制定了機器人技術研發(fā)項目,作為繼計算機技術后21世紀最具劃時代的高新技術之一, 

【文章來源】：肉類研究. 2020,34(11)北大核心

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本文編號：3393307