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幼兒園中班健康教案：有營養(yǎng)的食物

設(shè)計意圖：《新綱要》指出，應(yīng)從小培養(yǎng)幼兒“良好的生活衛(wèi)生習慣�！卑嗌峡傆幸恍┯變簭娜雸@時在，就有吃飯?zhí)羰车默F(xiàn)象，雖然，我們都一直幫助他們改掉這個不良習慣，但仍有孩子依然存在挑食的問題；大班孩子進入到一個對社會科學、自然科學感興趣的敏感期，如何讓幼兒養(yǎng)成吃飯不偏食、不挑食的良好飲食習慣，滿足他們對知識的渴求和探索欲望，讓他們擁有一個健康強壯的身體，我設(shè)計了本節(jié)活動。通過讓幼兒了解不同食物的營養(yǎng)的來源以及各種營養(yǎng)對人體的作用，幫助他們養(yǎng)成良好的飲食習慣。在設(shè)計環(huán)節(jié)中，通過讓幼兒自己動手搭配一份營養(yǎng)餐，從而使此次活動更加具有趣味性和可操作性，同時也培養(yǎng)了幼兒的想象力、創(chuàng)造力和嘗試精神 。

活動名稱：有營養(yǎng)的食物

活動目標：

1.了解各種食物的營養(yǎng)作用

2.知道合理搭配食物

3.養(yǎng)成不挑食的飲食習慣

活動準備：

各種食物圖片、三個小筐、一次性紙盤、健康笑臉貼紙，幼兒園的食譜一份，部分幼兒有一些關(guān)于食物營養(yǎng)的知識

活動過程：

1.引導幼兒了解各種食物的營養(yǎng)。

（1）做游戲，幫助孩子認識食物

師：今天，營養(yǎng)博士要帶我們?nèi)⒂^快樂食物王國，你們想去嗎？讓我們一起開著汽車出發(fā)吧！

師：你們剛才看到了什么？

（2）分類介紹食物：

看谷類食物

師：剛才我們看到的這些食物就是食物王國里的谷類食物（出示字卡）。谷類食物可以使我們有很大的力氣，所以我們一定要多吃。

看水果蔬菜

師：各種各樣的水果和蔬菜吃了會使我們的皮膚又白又嫩，所以我們小朋友一定要多吃哦！

出示肉、奶、蛋類

師：這些是食物王國里的肉類食物。吃了會使我們變得更聰明更健康！但不能多吃哦！

（3）通過游戲進行食物分類：

師：營養(yǎng)博士要考考你們了，這里有三個貼了標簽的小筐子，請你們把手中的食物卡片放進對應(yīng)的筐內(nèi)。

2.結(jié)合經(jīng)驗、自主討論

師：食物王國的東西真多呀！你們平時喜歡吃些什么？

師：接下來營養(yǎng)博士要帶我們?nèi)タ慈恍∨笥眩麄冮L得有什么不一樣？你喜歡哪一位小朋友？

這是小小，因為她只吃蔬菜，所以長得又瘦又小；這是胖胖，為什么叫胖胖呢？只吃葷菜，所以長成了小胖子；這是麗麗，她什么都喜歡吃，所以長得不胖也不瘦，健康又美麗！

師：你喜歡誰，為什么？

師：你會給小小、胖胖一些怎樣的建議？

3.提出問題，引發(fā)思考

師：怎樣吃才有營養(yǎng)呢？請你和旁邊的小朋友討論一下。

活動延伸：

幫助幼兒理解營養(yǎng)金字塔：

　　最頂層：是油脂類，就是肥肉和葷油，每天吃得要適量，不可貪吃喲。

　　接下來的一層是奶類和豆類食物，比如牛奶呀、豆腐之類，多吃點兒更聰明哦。

　　第三層是雞鴨魚肉和禽蛋等動物性食物，每天少吃一些，營養(yǎng)才會均衡。

　　第四層住著水果和蔬菜，每天都要和它們做朋友，我們才會長得越來越健康。

最底層是谷類食物，就是我們平時吃的米飯、面包之類，離開他們小朋友們就會沒力氣。所以要多吃一些。

請幼兒一起討論幼兒園的一周食譜：

把班級幼兒分成5組，每一組討論一天的食譜，說說自己的感受，提些自己的合理建議，孩子們可以圖文并茂的記錄下來。

區(qū)角活動：

    小小營養(yǎng)師

材料投放：很多精美的食物圖片，紙盤若干。

活動指導：請幼兒做一回營養(yǎng)設(shè)計師，為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐！老師為你們準備了很多食物的圖片，還有紙盤，，請你們用這些食物來設(shè)計一份營養(yǎng)餐。（直接在紙盤上貼上食物的圖片）現(xiàn)在讓我們開始吧！

選取兩份比較典型的進行講評，給設(shè)計合理的貼健康笑臉。