本文關(guān)鍵詞：茶學專業(yè)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】隨著生活水平的不斷提高，人們越來越重視健康，于是喝茶的人越來越多了。在學科設(shè)置中，茶學專業(yè)隸屬于農(nóng)學專業(yè)門類，其專業(yè)方向基本分為茶科學和茶文化兩個方面。茶科學，主要是研究茶的栽培；而茶文化，則是研究茶藝茶道。下面我們就來介紹一下茶學專業(yè)的前三強院校。

一、浙江大學——茶學專業(yè)

浙江是產(chǎn)茶大省，杭州又是中國茶都，茶文化歷史悠久，西湖龍井位列十大名茶之首，名冠全球。各種茶廠星羅棋布，茶葉市場、茶事活動豐富多彩，所以在此學習茶學專業(yè)將可以得到更多的實踐機會。

浙江大學的茶學專業(yè)，始建于1952年，是我國唯一的國家重點學科，擁有碩士、博士學位授予點。

二、安徽農(nóng)業(yè)大學——茶學系

安徽，名茶眾多，黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶均為中國十大名茶之一，有這么多種茶葉入圍十大名茶，這是非常少見的。所以來安徽學習茶學，可以了解到更多的茶葉，所以對于想學習該專業(yè)的同學而言，安徽也是一個不錯的選擇。

安徽農(nóng)業(yè)大學的茶學系，是1952年全國院系調(diào)整時，從復(fù)旦大學分出并入安徽農(nóng)業(yè)大學的。該系是農(nóng)業(yè)部和安徽省共建的重點學科，師資力量雄厚，，擁有一批專家和學科帶頭人。

三、湖南農(nóng)業(yè)大學——茶學專業(yè)

湖南出產(chǎn)中國十大名茶之一的君山銀針。

湖南農(nóng)業(yè)大學的茶學專業(yè)始建于1956年，是湖南省重點建設(shè)本科專業(yè)，該專業(yè)相對前兩所院校的專業(yè)錄取分數(shù)而言，錄取分數(shù)較低，所以也是性價比很高的一個選擇。

目前國內(nèi)開設(shè)茶學專業(yè)的院校并不多，主要集中在茶樹資源比較豐富的地區(qū)，除了上述三所院校之外，還有浙江農(nóng)林大學、西南大學、云南農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學、福建農(nóng)林大學等高校的茶學專業(yè)也是不錯的。

在這些地區(qū)，由于當?shù)氐牟铇滟Y源豐富，是當?shù)氐闹饕?jīng)濟收入之一，所以學習茶學專業(yè)的考生也比較多。并且茶學專業(yè)的人才培養(yǎng)目標也是立足于特定區(qū)域的實際情況，培養(yǎng)茶學專業(yè)人才，帶動區(qū)域茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，將本區(qū)域的茶文化發(fā)揚光大。

中國人自古就有品茶的習俗，但是茶產(chǎn)業(yè)又處于一個剛剛起步的階段，所以茶的市場潛力還未充分挖掘，隨著中國茶葉市場的大規(guī)模開發(fā)，將帶給茶學專業(yè)畢業(yè)生無限就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的商機。

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