本文關鍵詞：食品與生物技術學報，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《食品與生物技術學報》介紹

《食品與生物技術學報)》（月刊）是教育部主管，，江南大學主辦的專業(yè)性學術期刊。其前身為創(chuàng)刊于1982年12月的《無錫輕工業(yè)學院學報》。1995年無錫輕工業(yè)學院更名為無錫輕工大學，《無錫輕工業(yè)學院學報》相應更名為《無錫輕工大學學報》，1998年由輕工業(yè)部主管變更為教育部主管。2001年，無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院三校合并組建江南大學，《食品與生物技術學報)》主辦單位由無錫輕工大學主辦變更為江南大學，2005年1月，經國家新聞出版總署批準，《無錫輕工大學學報》更名為《食品與生物技術學報》。
   《食品與生物技術學報)》繼承和發(fā)揚了《無錫輕工大學學報》的辦刊宗旨和優(yōu)良傳統(tǒng)，服務于國家“211工程”重點學科建設，以江南大學具有雄厚實力的“食品科學”、“發(fā)酵工程”兩個國家重點學科為基礎，以專業(yè)性期刊的辦刊模式和運作方式，面向國內外食品與生物技術的各個學科領域，全面反映國內外食品科學及生物技術領域最新的科學技術研究成果。創(chuàng)刊30年來，多次獲得國家新聞出版總署、國家科技部、國家教育部、國家輕工業(yè)部、江蘇省等獎勵，被10余種國內外權威數據庫收錄，被《中文核心期刊要目總覽》第一、二、三、四、五、六版認定為輕工業(yè)類核心期刊，在輕工領域形成了權威的學術地位。
   

   本刊讀者對象：相關領域的專業(yè)技術人員、高等院校師生，以及科研院所、企事業(yè)單位的專業(yè)管理人員等。歡迎來稿、訂閱、刊登廣告。
  《食品與生物技術學報)》為國際標準A4開本，全彩色精美印刷，月刊112頁，每冊定價80.00元，全年960.00元；本刊郵發(fā)代號：28-79，全國各地郵局均可訂閱。

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