本文關鍵詞：中國釀造雜志，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《啤酒科技》 2012年11期

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歡迎訂閱2013年中國釀造雜志

【摘要】：正《中國釀造》由中國商業(yè)聯(lián)合會主管,由中國調(diào)味品協(xié)會與北京食品科學研究院主辦,由中國釀造編輯部編輯。自1982年創(chuàng)刊以來,見證著我國改革開放釀造行業(yè)的發(fā)展,書寫著過去和未來的篇章,傳播著我國釀造行業(yè)的基礎研究和應用研究方面的科研成果,探討著釀造行業(yè)關注的熱點話題。一直是釀造同仁們學術交流的重要平臺。本刊歷次入選為中文核心期刊,中國科技核心期刊,學位與研究生教育的中文重要期刊,早已被美國《化學文摘》(CA)列入重點收錄期刊,并且是"中國知網(wǎng)"的重點收錄期刊。本刊為月刊,大16開,每期200頁。

【關鍵詞】：
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【正文快照】：

《中國幽造，由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，，由中國調(diào)味品協(xié)會與北京食品科學研究院主辦，由中國酸造編輯部編輯。自1 982年創(chuàng)刊以來，見證背我國改革開放幽造行業(yè)的發(fā)展，書寫著過去和未來的篇章，傳播著我國敵造行業(yè)的基礎研究和應用研究方面的科研成果，探討普勝造行業(yè)關注的熱點

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