發(fā)布時間：2020-12-25 15:05

　　豬肉價格是關系到民生的大事,解決豬肉價格波動的方法有兩種:短期從需求的角度出發(fā),對豬肉消費者進行貨幣化補貼,在保證消費者效用水平(滿足程度)不變的前提下緩解豬肉供給短缺,但這是治標不治本的方法;長期從供給的角度出發(fā),對生豬收購實行最低限價,扶持養(yǎng)豬產業(yè)的發(fā)展,從根本上解決豬肉價格波動的問題。 

【文章來源】：經濟論壇. 2020年01期

【文章頁數】：6 頁

【部分圖文】：

全國22個省市豬肉平均價格變動趨勢

豬肉價格變動的替代效應和收入效應如圖2所示。在圖2中，橫軸X1代表豬肉的需求量，縱軸X2代表豬肉的替代品其他肉類的需求量。EM為消費者的預算約束線，與無差異曲線U0相切于A點，表示消費者在貨幣收入一定的條件下，實現消費者均衡（即效用最大化）的商品組合是（X11,X21）。現在假定豬肉的價格上漲，于是預算約束線EM以E點為軸心順時針旋轉到EN,EN為豬肉價格變動后的新的消費者預算約束線。在新的預算約束條件下，必然有一條新的無差異曲線U1與預算約束線EN相切于C點，于是消費者實現了新的均衡，在此均衡點消費者消費兩種商品的組合是（X12,X22）。很顯然，C(X12,X22)點的效用水平小于A(X11,X21)點的效用水平，消費者的滿足程度降低，這是由于豬肉價格上漲的原因導致的，A、C兩點之間的水平距離X11X12代表豬肉價格變動的總效應（TE）�，F在作一條新的預算約束線TS，使得TS平行于預算約束線EN，并且與無差異曲線U0相切于B點，這時A、B之間的水平距離X11X13就是豬肉價格上漲所引起的替代效應（SE）；而B、C之間的水平距離X13X12就是由于豬肉價格上漲導致的收入效應（IE）。當豬肉價格上漲后，消費者的效用水平由U0下降到U1，消費者的滿足程度降低，幸福指數下降。為了使得消費者的效用水平不變（即滿足程度不降低），我們可以對消費豬肉的消費者進行貨幣化補償，補償的具體數額是使預算約束線恰好由EN平移到與U0相切的TS。此時，消費者在B(X13,X23)點的效用水平和在A(X11,X21)點的效用水平相等，但B點消費者消費豬肉的量（X13）明顯要小于A點消費豬肉的量（X11），但消費者的效用水平卻沒有降低。這樣就在短時間內緩解了對豬肉短缺的壓力，又沒有降低消費者的滿足程度。雖然貨幣化補貼可以在保持消費者效用水平（即滿足程度）不變的前提下有效緩解豬肉短缺造成的恐慌，但這畢竟是治標不治本的策略，要想真正解決豬肉短缺的問題，政府必須制定長遠的類似農產品價格支持的最低限價制度，確保養(yǎng)豬產業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

通過制定最低限價政策，就能有效地預防豬肉價格出現“大小年”的情況，這樣既有利于養(yǎng)豬產業(yè)的持續(xù)發(fā)展，消除養(yǎng)豬者的后顧之憂，也有利于滿足消費者對豬肉的正常需求，使廣大百姓的民生得到有效保障。四、結論


本文編號：2937886