本文關(guān)鍵詞：在保鮮條件下物理量和質(zhì)量同時(shí)發(fā)生變質(zhì)的新鮮果蔬庫(kù)存定價(jià)策略　出處：《運(yùn)籌與管理》2016年04期 　論文類(lèi)型：期刊論文

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【摘要】：采摘后的新鮮果蔬是活的生命體,仍然進(jìn)行新陳代謝活動(dòng),從而導(dǎo)致其物理量和質(zhì)量發(fā)生變化。本文假設(shè)新鮮果蔬的物理量和質(zhì)量隨時(shí)間的變化而變化,需求受其質(zhì)量和出售價(jià)格的影響,當(dāng)質(zhì)量下降到一定值后需求發(fā)生顯著改變,在保鮮的條件下建立了庫(kù)存定價(jià)模型并給出了相應(yīng)的算法,最后給出了數(shù)值例子。
[Abstract]:Fresh fruits and vegetables harvested after harvest are living organisms, and still metabolize, resulting in changes in physical quantity and mass. This paper assumes that the physical quantity and mass of fresh fruits and vegetables change with time. The demand is influenced by the quality and the selling price. When the quality drops to a certain value, the demand changes significantly. The inventory pricing model is established under the condition of keeping fresh, and the corresponding algorithm is given. Finally, a numerical example is given.
【作者單位】： 廣西民族大學(xué)商學(xué)院;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(71561003;71062008;7136009) 國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目(14XJL010) 國(guó)家軟科學(xué)研究項(xiàng)目(2010GXS5D248)
【分類(lèi)號(hào)】：F323.7
【正文快照】： 0引言隨著人們生活水平的提高及越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到食用新鮮果蔬有益于身體健康,社會(huì)對(duì)新鮮果蔬的需求不斷擴(kuò)大。2011年我國(guó)的蔬菜和水果的產(chǎn)量分別為6.79億噸和2.28億噸,分別比2010年增長(zhǎng)了4.3%和6.5%[1]。另一方面,由于新鮮果蔬的易腐性特點(diǎn)及我國(guó)冷鏈物流不發(fā)達(dá)和管理水平，

本文編號(hào)：1432839