<正>改革開放的四十年里,我國經(jīng)濟保持高速發(fā)展,以社會主義市場經(jīng)濟體制為核心的對外經(jīng)濟貿(mào)易活動日益頻繁,全球經(jīng)濟一體化視角下的專業(yè)英語人才培養(yǎng)成為現(xiàn)階段各行業(yè)發(fā)展的限制性因素之一。因此,創(chuàng)新傳統(tǒng)專業(yè)英語教學(xué)模式就顯得尤為重要,其中也包括食品專業(yè)英語的翻譯技巧與實踐訓(xùn)練。《食品專業(yè)英語》一書以食品專業(yè)英語基礎(chǔ)理論教學(xué)為切入點,創(chuàng)新傳統(tǒng)英語教學(xué)理念,結(jié)合食品專業(yè)的實際情況開展英語實踐教學(xué)研究。 

【文章來源】：食品研究與開發(fā). 2020,41(19)北大核心

【文章頁數(shù)】：1 頁


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