在當(dāng)前國內(nèi)外對文化遺產(chǎn)的發(fā)掘、整理與保護(hù)中,我們逐步深入理解著文化遺產(chǎn)作為人類精神和物質(zhì)有效結(jié)合的產(chǎn)物,其巨大的內(nèi)在價值及其在時間坐標(biāo)系里將文化、自然、歷史、科學(xué)的多重價值進(jìn)行交融的重要地位并對人類未來社會產(chǎn)生持久并深遠(yuǎn)的作用力,同時,也感知到了其令人堪憂的消亡速度。因此,對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)策略研究是迫在眉睫的。 本文在分析了西安老字號現(xiàn)狀之后,結(jié)合非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的整體保護(hù)策略,探討生態(tài)博物館模式在老字號保護(hù)中的運(yùn)用,提出對物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)整體性保護(hù)措施的構(gòu)想,進(jìn)行研究和論證。在西安老字號集中地區(qū)選取典型示例,結(jié)合其人文因素、建筑因素、經(jīng)濟(jì)因素進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性的保護(hù)措施的提出,力求有效、整體并可持續(xù)性的保護(hù)其文化遺產(chǎn)的“真實(shí)性與完整性”。 在通過對西安文化老字號和集市文化較集中的地區(qū)和進(jìn)行深入調(diào)研后,實(shí)施相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)查,通過考察和體驗(yàn),取得相關(guān)資料,并對前述理論進(jìn)行驗(yàn)證,加以實(shí)例分析,以單個企業(yè)、商業(yè)區(qū)域的生態(tài)博物館的建立及其信息資料站點(diǎn)的建立策略為藍(lán)本,提出老字號的生態(tài)博物館模式,并探討基本運(yùn)行手段及其可運(yùn)用的各項(xiàng)因素,力圖為進(jìn)一步有效地保護(hù)物質(zhì)文化遺產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

【文章頁數(shù)】：83 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖2.1二十世紀(jì)初的西大街(圖片來源:賈平凹.老西安:廢都斜陽【M〕.南京:江蘇美術(shù)出版社，1999.)

化重鎮(zhèn)的城市地位，“老字號”開始成批的生長和繁榮。在清末民初時期，西安“老字號”商業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，形成東關(guān)城、西大街和南院門三大商業(yè)中心(見圖2.1，2.2)，各具特色、繁榮至今。時至在1926年，南院西側(cè)開辟了“小百貨市場”，隨之在粉巷、五味什字、馬坊門、正學(xué)街、廣濟(jì)街、竹笆市，....

圖2.3文革中被拆除的傳統(tǒng)建筑

3.建國后的老字號之變中國的老字號文化在建國以后，經(jīng)歷過三次比較大的沖擊。50代的公私合營，70年代的文革(見圖2.3)以及%年代的市場經(jīng)濟(jì)，這些社會事件都給老字號的生存發(fā)展帶產(chǎn)生了巨大的沖擊。即便現(xiàn)在，老字號也受到眼下全球化經(jīng)濟(jì)的影響，發(fā)展前景不容樂觀。據(jù)統(tǒng)計，中國現(xiàn)存的老字號....

圖2.5老孫家老店街景(圖片來源:作者繪制)

在其間生長的老字號產(chǎn)業(yè)。老孫家西洋市老店外在窄巷口靜靜的守著一口老湯鍋的伙計(見圖2.5)，沸騰的湯鍋是不息的，這位年輕的穆、斯林不知伴其度過了多少歲月。其實(shí)，老字號的發(fā)展，城市的發(fā)展，這樣默默的“守湯者”對于我們來說，近乎于成為城市記憶的一部分。各項(xiàng)非復(fù)制文化遺產(chǎn)的傳承者或繼承....

圖3.2伊斯蘭風(fēng)格店鋪(圖片來源:作者拍攝)

西安建筑科技大學(xué)碩士學(xué)位論文1.伊斯蘭式建筑(見圖3.2):以東大街舊址的老孫家牛羊肉泡摸館為典型代表，整體為阿拉伯式建筑風(fēng)格。主體建筑為乳白色扇形轉(zhuǎn)角樓房，綠色彎頂上置有伊斯蘭星月標(biāo)志。2.中式傳統(tǒng)建筑:中國傳統(tǒng)式商業(yè)建筑的底層一般比較通透，整個柱間面積都可以做成門扇和窗扇，同....

本文編號：4015870