果實有機酸含量直接影響果實風味品質(zhì),柑橘果實的有機酸主要為檸檬酸。本研究以‘紐荷爾’臍橙(Citrus sinensis L.Osbeck cv.Newhall)為實驗材料,分析了不同緯度對果實(江西贛州和浙江松陽)檸檬酸降解的影響,確定靶標基因CitGS1,并篩選獲得一個可激活CitGS1啟動子活性的轉(zhuǎn)錄因子CitGATA7。主要結(jié)果如下:1、明確不同緯度臍橙果實檸檬酸主要通過GS途徑降解。以‘紐荷爾’臍橙果實為研究對象,贛州果實檸檬酸含量顯著低于松陽果實,贛州果實的CitAco3、CitIDH1和CitGS1表達水平高于松陽果實,GABA途徑相關(guān)基因在兩地間表達無顯著差異,表明不同緯度果實檸檬酸降解主要通過GS途徑。2、柑橘果實GS基因鑒定分析。柑橘GS家族有兩個編碼基因,即CitGS1和CitGS2。亞細胞定位結(jié)果表明,CitGS1定位于細胞質(zhì)基質(zhì),CitGS2定位于葉綠體。原核表達底物親和性實驗表明,CitGS1酶蛋白行使谷氨酰胺合成酶功能;臍橙果肉谷氨酰胺合成酶酶活測定實驗表明,GS酶活性與檸檬酸含量呈負相關(guān),且贛州果實酶活性顯著高于松陽果實,這與CitGS1基因表達相一致。...

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【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1.1柑橘果實檸檬酸降解模式（陳明，2013）

浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文1前言4實發(fā)育早期，mitNAD-IDH的活性較低，檸檬酸呈積累趨勢，后期cytNADP-IDH活性上升，表達量也升高，檸檬酸含量呈下降趨勢（Sadka等，2000b）。Cercos等（2006）運用基因芯片技術(shù)首次提出谷氨酸可在GS的催化下生成谷氨酰胺，同時....

圖3.1臍橙果實發(fā)育階段檸檬酸含量變化

浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文3柑橘果實GS編碼基因鑒定分析163柑橘果實GS鑒定分析3.1不同緯度下‘紐荷爾’臍橙果實發(fā)育階段檸檬酸含量變化‘紐荷爾’臍橙果實從60DAFB到果實成熟，檸檬酸含量逐漸下降，除60DAFB外，同時期松陽果實的檸檬酸含量均高于贛州果實。在180DAFB，即果實....

圖3.2臍橙果實發(fā)育過程CitAcos、CitIDHs基因家族成員表達分析

浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文3柑橘果實GS編碼基因鑒定分析17除90DAFB外，松陽果實CitIDH3的表達量高于贛州果實。兩地間的CitIDH2表達量無明顯差異（圖3.2）。圖3.2臍橙果實發(fā)育過程CitAcos、CitIDHs基因家族成員表達分析Fig3.2Expressionana....

圖3.3臍橙果實發(fā)育過程CitGADs及CitGSs基因家族成員表達分析

浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文3柑橘果實GS編碼基因鑒定分析18符。圖3.3臍橙果實發(fā)育過程CitGADs及CitGSs基因家族成員表達分析Fig3.3ExpressionanalysisofCitGADsandCitGSsgenefamilyinnavelorangeduringfrui....

本文編號：3942649