本文關(guān)鍵詞：氯化鉀鈣鎂對甘薯產(chǎn)量與品質(zhì)的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：甘薯常被稱為喜鉀忌氯作物,增施鉀肥可提高甘薯產(chǎn)量。鉀肥作為調(diào)控農(nóng)作物品質(zhì)的重要肥料之一在甘薯的種植過程中必不可少,而市場上供應(yīng)的含鉀素化肥大多數(shù)為含氯元素的氯化鉀。隨著我國聯(lián)堿工業(yè)的發(fā)展與青海鹽湖的開發(fā)利用,其副產(chǎn)品NH4C1與KC1作為復(fù)混肥的原料被大量應(yīng)用。與目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中普遍使用的硫酸鉀肥相比,氯化鉀肥擁有含鉀量更高,價(jià)格更低廉的優(yōu)勢。本文利用含氯化肥代替甘薯生產(chǎn)過程中的硫酸鉀肥進(jìn)行試驗(yàn),探究其替代的可能性、并尋求氯化鉀的最佳施用量,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有重要意義。研究結(jié)果如下：1、在大田條件下,研究了不同氯化鉀施用量對四種甘薯產(chǎn)量與品質(zhì)等指標(biāo)的影響。通過對單薯重、結(jié)薯數(shù)和產(chǎn)量等指標(biāo)測定發(fā)現(xiàn)施用氯化鉀可顯著提高甘薯的產(chǎn)量,本試驗(yàn)條件下為氯化鉀適宜用量為12.50～18.75kg/667m2,超過該閾值后施用氯化鉀對甘薯產(chǎn)量的提高效果減弱。2、氯化鉀用量對甘薯莖葉的干物質(zhì)積累的促進(jìn)作用,且存在一定的閾值。超過該閾值,甘薯干物質(zhì)積累量提高效果減緩,尤其在甘薯的生育后期。這結(jié)果與甘薯鮮薯產(chǎn)量變化相吻合。3、對甘薯塊根收獲期的品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行了測定,結(jié)果顯示,隨著氯化鉀施用量的增加,甘薯塊根淀粉含量表現(xiàn)出先增后降的單峰趨勢；而對可溶性糖含量的影響,結(jié)果顯示施用氯化鉀12.5kg/667m2時(shí)可顯著提高甘薯塊根的可溶性糖含量；同時(shí)甘薯的蛋白質(zhì)含量隨著氯化鉀增施而降低,其中T3、T4、T5等處理間均差異不顯著。而雙氯試驗(yàn)結(jié)果表明,氯肥對甘薯可溶性糖含量有提高作用,但當(dāng)氯含量超過一定范圍值時(shí),對甘薯塊根可溶性糖含量提高效果減弱。收獲期兩種甘薯的可溶性直鏈淀粉、支鏈淀粉和總淀粉等含量均較對照明顯提高,且在T3條件下最大。4、盆栽條件下研究氯化鈣鎂對兩種甘薯的影響。結(jié)果顯示：兩種甘薯結(jié)薯數(shù)變化趨勢不同,單薯重、單株重和產(chǎn)量等先增后降低的趨勢,其中徐薯22號(hào)產(chǎn)量在K3處理時(shí)達(dá)到最大值,而商薯19號(hào)在K4處理時(shí)達(dá)到最大值,分別較對照提高了40%和65%。對其品質(zhì)指標(biāo)的測定結(jié)果顯示,在甘薯收獲期,甘薯可溶性各淀粉含量均呈現(xiàn)出直線下降趨勢,同時(shí)可溶性糖和蛋白質(zhì)含量等均顯著降低。5、對徐薯22號(hào)和商薯19號(hào)利用不同氯化鉀鈣鎂在水培條件下抗逆性酶活性指標(biāo)的影響進(jìn)行研究,測定結(jié)果顯示：在氯離子濃度低于21.1mmol/L時(shí),可以促進(jìn)甘薯幼苗的生長。當(dāng)氯離子濃度高于84.4mmol/L時(shí),其對甘薯機(jī)體內(nèi)POD活性影響相對較小,同時(shí)甘薯的CAT活性和MDA含量的變化差異也不明顯,說明甘薯對氯離子均在一定的耐受性。而氯離子對兩種甘薯的SOD活性存在較大差異,表明不同品種甘薯對氯耐受性不同。
【關(guān)鍵詞】：氯化鉀 甘薯 產(chǎn)量 品質(zhì) 干物質(zhì)
【學(xué)位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S531
【目錄】：

• 中文摘要8-10
• Abstract10-12
• 1. 前言12-21
• 1.1 甘薯的營養(yǎng)品質(zhì)13-15
• 1.1.1 塊根的營養(yǎng)成分13-14
• 1.1.2 莖葉的營養(yǎng)成分14-15
• 1.2 施肥對甘薯的影響15-16
• 1.3 氯元素對植物的作用16-17
• 1.4 鉀肥對植物的影響17-18
• 1.5 氯化鉀肥對植物生長的作用18-19
• 1.6 研究目的意義及創(chuàng)新點(diǎn)19-21
• 1.6.1 研究目的與意義19-20
• 1.6.2 研究的創(chuàng)新點(diǎn)20-21
• 2. 材料與方法21-26
• 2.1 氯化鉀用量試驗(yàn)21-22
• 2.1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及土樣養(yǎng)分狀況21
• 2.1.2 試驗(yàn)材料21
• 2.1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)21-22
• 2.2 氯化鈣鎂(以氯計(jì))盆栽試驗(yàn)22
• 2.2.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及土樣養(yǎng)分狀況22
• 2.2.2 試驗(yàn)材料22
• 2.2.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)22
• 2.3 氯化鉀鈣鎂(以氯計(jì))水培試驗(yàn)22-23
• 2.3.1 供試材料22
• 2.3.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)22-23
• 2.4 樣品處理23
• 2.5 測定項(xiàng)目與方法23-25
• 2.5.1 可溶性淀粉含量測定23
• 2.5.2 可溶性糖含量測定23-24
• 2.5.3 可溶性蛋白質(zhì)含量測定24
• 2.5.4 大量元素測定24
• 2.5.5 部分酶活測定24-25
• 2.6 數(shù)據(jù)處理與分析25-26
• 3. 結(jié)果分析26-57
• 3.1 氯化鉀用量對甘薯產(chǎn)量與品質(zhì)的影響26-47
• 3.1.1 氯化鉀對甘薯產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響26-29
• 3.1.2 氯化鉀對甘薯干物質(zhì)積累的影響29-33
• 3.1.3 氯化鉀對甘薯氮磷鉀積累的影響33-40
• 3.1.4 氯化鉀對甘薯品質(zhì)的影響40-47
• 3.2 氯化鈣鎂水平對甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響47-51
• 3.2.1 不同氯化鈣鎂水平對甘薯產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響47
• 3.2.2 不同氯化鈣鎂水平對不同品種甘薯淀粉含量的影響47-49
• 3.2.3 不同氯化鈣鎂水平對不同品種甘薯可溶性糖含量的影響49-50
• 3.2.4 不同氯化鈣鎂水平對不同品種甘薯蛋白質(zhì)含量的影響50-51
• 3.3 氯化鉀鈣鎂濃度對甘薯幼苗生理生化的影響51-57
• 3.3.1 氯化鉀鈣鎂對不同淀粉型品種甘薯POD的影響51-52
• 3.3.2 氯化鉀鈣鎂對甘薯SOD的影響52-54
• 3.3.3 氯化鉀鈣鎂對甘薯CAT的影響54-55
• 3.3.4 氯化鉀鈣鎂對甘薯MDA的影響55-57
• 4. 討論57-61
• 4.1 氯化鉀對甘薯產(chǎn)量與干物質(zhì)積累的的影響57-58
• 4.2 氯化鉀用量對可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)、甘薯淀粉等影響58-59
• 4.3 氯化鈣鎂對甘薯生長發(fā)育的影響(以氯計(jì))59
• 4.4 氯化鉀鈣鎂對甘薯幼苗抗逆性酶活性的影響59-61
• 5. 結(jié)論61-62
• 參考文獻(xiàn)62-68
• 致謝68-69
• 攻讀學(xué)位期間發(fā)表論文情況69

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