本文選題：梅花鹿　切入點(diǎn)：纖維源　出處：《吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)》2017年碩士論文

【摘要】：梅花鹿是我國珍貴的鹿科反芻動物,具有很高的經(jīng)濟(jì)和藥用價值。在自然條件下梅花鹿喜食一些嫩草和嫩植物枝葉,但在人工飼養(yǎng)條件下主要以粗飼料為主,精飼料為輔。人工飼養(yǎng)條件下日糧粗纖維來源不同,其瘤胃微生物群落特征及內(nèi)環(huán)境為適應(yīng)外源營養(yǎng)差異必然會發(fā)生變化。因此研究不同粗纖維來源日糧結(jié)構(gòu)對梅花鹿瘤胃微生物菌群結(jié)構(gòu)、瘤胃液和血液中各項(xiàng)指標(biāo)以及營養(yǎng)物質(zhì)消化的影響,對全面了解梅花鹿的營養(yǎng)需要和完善其日糧結(jié)構(gòu)具有重要意義。本實(shí)驗(yàn)分別用玉米秸稈和柞樹葉作為梅花鹿粗飼料,通過高通量測序?qū)γ坊沟牧鑫肝⑸锝Y(jié)構(gòu)進(jìn)行檢測和分析,同時觀察瘤胃液內(nèi)環(huán)境參數(shù)、血清生化指標(biāo)以及養(yǎng)分消化的變化,以研究不同纖維源日糧組成下梅花鹿瘤胃內(nèi)微生物群落結(jié)構(gòu)以及各營養(yǎng)物質(zhì)利用的變化,為進(jìn)一步優(yōu)化人工飼養(yǎng)條件下梅花鹿的日糧結(jié)構(gòu)和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)提供理論依據(jù)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,擬桿菌門和厚壁菌門在玉米秸稈(A組)和柞樹葉(B組)兩組中占主導(dǎo)地位,平均相對豐度分別為41.66%和38.97%(A組),67.23%和11.37%(B組)。普雷沃氏菌屬(Prevotella)、丁酸弧菌屬(Butyrivibrio)和瘤胃球菌屬(Ruminococcus)在A組中的豐度較高,平均相對豐度分別為18.07%、2.81%和1.51%。而B組中,普雷沃氏菌屬(Prevotella)、琥珀酸弧菌屬(Succinivibrio)、解琥珀酸菌屬(Succiniclasticum)和瘤胃桿菌屬(Ruminobacter)占主導(dǎo)位置,平均相對豐度分別為41.41%、13.12%、2.56%和1.56%。對玉米秸稈(A組)和柞樹葉(B組)兩組內(nèi)環(huán)境參數(shù)和血清生化指標(biāo)進(jìn)行檢測,結(jié)果顯示,玉米秸稈組(A組)與柞樹葉組(B組)相比較,瘤胃液中總揮發(fā)性脂肪酸(VFAs)、乙酸、丙酸、丁酸、氨態(tài)氮(NH3-N)和菌體蛋白(BCP)的濃度明顯下降(P0.05),說明柞樹葉組能量的產(chǎn)生以及氮的消化和利用優(yōu)于玉米秸稈組,血清生化指標(biāo)的結(jié)果也證明這一結(jié)論。此外,瘤胃液和血清的pH、內(nèi)毒素以及組織胺的含量均沒有明顯的差異(P0.05)。觀察兩種纖維素源日糧下梅花鹿各物質(zhì)的消化率,結(jié)果發(fā)現(xiàn),無論柞樹葉組的干物質(zhì)還是有機(jī)物質(zhì)攝食量,以及干物質(zhì)消化率均優(yōu)于玉米秸稈組,且兩組各觀測值具有明顯差異(P0.05)。雖然柞樹葉組的中性洗滌纖維攝食量明顯低于玉米秸稈組(P0.05),但其消化率卻明顯高于玉米秸稈組(P0.05)。綜上,以玉米秸稈和柞樹葉為粗纖維源的兩組日糧在滿足梅花鹿?fàn)I養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上,兩組梅花鹿的瘤胃微生物區(qū)系發(fā)生相對變化,且瘤胃內(nèi)環(huán)境均保持穩(wěn)定。同時相較之下柞樹葉日糧組的瘤胃微生物能更加有效的降解纖維素和其它營養(yǎng)物質(zhì),產(chǎn)生的VFAs、乙酸、丙酸、丁酸、NH3-N和BCP濃度亦相對較高,提高了其干物質(zhì)、有機(jī)物及中性洗滌纖維消化率。
[Abstract]:Sika deer is a precious ruminant of deer family in China, which has high economic and medicinal value.Sika deer likes to eat some tender grass and tender plant branches and leaves under natural conditions, but under artificial feeding conditions, roughage is the main food and concentrate is supplementary.Under the condition of artificial feeding, the characteristics of rumen microbial community and the internal environment will change in order to adapt to the external nutrition difference.Therefore, the effects of dietary structure of different crude fiber sources on rumen microbial flora, rumen fluid and blood indexes and nutrient digestibility of Sika deer were studied.It is of great significance to understand the nutritional needs of sika deer and improve their dietary structure.In this experiment, corn straw and oak leaf were used as forage for sika deer respectively. The rumen microbial structure of sika deer was detected and analyzed by high-throughput sequencing, and the environmental parameters in rumen fluid were observed at the same time.The changes of serum biochemical indexes and nutrient digestibility were studied in order to study the changes of microbial community structure and nutrient utilization in rumen of Sika deer under different fiber source diets.It provides theoretical basis for further optimization of diet structure and feeding standard of sika deer under artificial feeding conditions.The concentration of butyric acid, ammonium nitrogen (NH3-N) and bacterial protein BCP) decreased significantly (P 0.05), which indicated that the energy production, nitrogen digestion and utilization of oak leaf group were better than that of corn straw group, and the result of serum biochemical index also proved this conclusion.In addition, there was no significant difference in pH, endotoxin and histamine content between rumen fluid and serum.The digestibility of various substances of sika deer under two kinds of cellulose source diets was observed. The results showed that both dry matter and organic matter intake and dry matter digestibility of oak leaf group were better than that of corn straw group.The observed values of the two groups were significantly different (P 0.05).Although the neutral detergent fiber intake of oak leaf group was significantly lower than that of corn straw group, the digestibility of oak leaf group was significantly higher than that of corn straw group.At the same time, rumen microbes of oak leaf diet could degrade cellulose and other nutrients more effectively, and the concentrations of VFS, acetic acid, propionic acid, butyrate NH3-N and BCP were also higher than those of lower oak leaf diet, which increased the dry matter.Digestibility of organic matter and neutral detergent fiber.
【學(xué)位授予單位】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：S825.5

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本文編號：1730698