本文關(guān)鍵詞：茶文化、咖啡文化與對外漢語教學(xué)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本文首先從茶文化、咖啡文化二者入手,對二者差異進(jìn)行分析,首先對二者的起源進(jìn)行分析,通過對表層現(xiàn)象的分析,得到深層次的由于文化背景不同所造成的差異。其次,在對二者進(jìn)行比較時,并沒有過多的重復(fù)前人的研究成果,而是加入了關(guān)于飲用者本身的心理對比分析,是本文的一個創(chuàng)新之處。作為茶和咖啡的飲用者,我們的身上總是時時刻刻在反映著茶文化和咖啡文化,所以人作為茶文化和咖啡文化的體現(xiàn)者應(yīng)當(dāng)被列為研究的范圍之內(nèi)。茶文化和咖啡文化作為中西方文化的代表,其中存在著不少的差異。但是無論是茶文化還是咖啡文化,在傳播的過程中都受到了異國人民的喜愛,這就是茶文化和咖啡文化的魅力所在。茶文化和咖啡文化傳播的成功經(jīng)驗(yàn)可以互為借鑒。把茶文化教學(xué)帶入到對外漢語教學(xué)當(dāng)中,不僅是對茶文化研究成果的使用,同時也是在豐富對外漢語教學(xué)當(dāng)中的中國傳統(tǒng)文化教學(xué)。在對茶文化和咖啡文化的研究時,本文多采用對比研究的方法。采用對比研究的方法可以更加清楚明了地看出二者的不同,為研究提供較為可靠的理論依據(jù)。最后,通過教學(xué)設(shè)計把茶文化帶入到對外漢語教學(xué)當(dāng)中。目前,關(guān)于對外漢語的茶文化教學(xué)設(shè)計并不多,是較為空白的一個領(lǐng)域,本文最后回歸茶文化教學(xué)設(shè)計也是對其的一些補(bǔ)充。第一部分,從本文的選題原因入手,并對目前的研究現(xiàn)狀做一個簡單的介紹,并提出本文的創(chuàng)新之處。第二部分,對茶文化和咖啡文化所包含的內(nèi)容做一個介紹,對于茶文化和咖啡文化所蘊(yùn)含的的思想精神文化做一個簡單的對比介紹。第三部分,從起源、飲用、傳播以及與文學(xué)的聯(lián)系四個方面對茶文化和咖啡文化進(jìn)行一個比較分析,并通過對比研究得出二者差異形成的原因。第四部分,使用教學(xué)設(shè)計的方式把茶文化帶入對外漢語教學(xué)當(dāng)中,并對不同學(xué)習(xí)階段的學(xué)生有不同的教學(xué)設(shè)計與安排。對茶文化教學(xué)當(dāng)中所應(yīng)注意的問題都一一進(jìn)行闡明。最后,結(jié)語部分主要闡發(fā)了對于中國茶文化走向世界的期望,以及茶文化教學(xué)在對外漢語教學(xué)當(dāng)中的重要作用。
【關(guān)鍵詞】：茶文化 咖啡文化 對外漢語教學(xué) 茶文化教學(xué)課程設(shè)計
【學(xué)位授予單位】：河南大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：H195
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-8
• 第一章 緒論8-9
• 一 選題的緣起8
• 二 選題的目的和意義8
• 三 研究現(xiàn)狀8-9
• 第二章茶文化和咖啡文化9-12
• 一 茶文化9-11
• 二 咖啡文化11-12
• 第三章 茶文化和咖啡文化的對比12-20
• 一 茶文化、咖啡文化起源12-13
• （一）茶的起源12
• （二）咖啡文化的起源12-13
• （三）起源比較13
• 二 茶文化、咖啡文化的飲用比較13-15
• （一）飲用者比較13-14
• （二）飲用場所之比較14-15
• 三 茶文化和咖啡文化的傳播比較15-19
• （一）茶文化在西方15-17
• （二）咖啡文化在中國17-19
• 四 茶文化、咖啡文化與文學(xué)19-20
• （一）茶文化與文學(xué)19-20
• （二）咖啡文化與文學(xué)20
• 第四章 對外漢語的茶文化教學(xué)20-25
• 一 茶文化的教學(xué)設(shè)計方案21-25
• （一）對課程的簡單介紹21
• （二）教學(xué)對象分析21-23
• （三）課程資源分析23
• （四）教學(xué)目標(biāo)分析23-24
• （五）茶文化課程教學(xué)設(shè)計的注意事項(xiàng)24-25
• 第五章 結(jié)語25-27
• 參考文獻(xiàn)27-28
• 致謝28-29

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本文編號：396073