發(fā)布時間：2018-01-01 06:23

  本文關鍵詞：富營養(yǎng)化水庫食物鏈中汞和脂肪酸的積累模式　出處：《太原理工大學》2017年碩士論文　論文類型：學位論文

  更多相關文章： 富營養(yǎng)化 食物鏈 汞 脂肪酸 積累模式

【摘要】：甲基汞作為毒性最強的有機汞化合物,極易在水生食物鏈中傳遞、積累和生物放大,致使高營養(yǎng)級生物體中的汞含量超標,并最終對水產品消費人群的健康構成威脅。研究發(fā)現(xiàn),水庫營養(yǎng)化程度不僅影響水環(huán)境中汞的甲基化率,而且也影響食物鏈中汞的積累,而我國的大部分水體均呈富營養(yǎng)化狀態(tài),因此,探究富營養(yǎng)化水庫中汞的積累模式及其影響因素十分重要。必需脂肪酸作為脂肪酸的重要組成部分,不僅是人類健康必需的營養(yǎng)物質,也是水生動物如魚類等生命必需的營養(yǎng)物質。水庫的富營養(yǎng)化導致的藻類種群結構變化會勢必會極大的影響到必需脂肪酸在食物鏈的傳輸和積累。其次,由于脂肪酸在被生物吸收后具有保守性,脂肪酸也被作為重要的生物標記物示蹤食物來源。本研究旨在將脂肪酸和汞在食物鏈中的積累模式結合、比較,探究富營養(yǎng)化狀況對食物鏈中汞與能量傳輸的影響。同時,結合碳氮穩(wěn)定同位素,探究水生食物鏈中脂肪酸隨食物鏈的積累特征。本研究以貴州省烏江流域七個梯級水庫為研究對象,按其富營養(yǎng)化程度水庫分為:富營養(yǎng)化水庫(烏江渡)、中富營養(yǎng)化水庫(百花湖和紅楓湖)、貧中營養(yǎng)化水庫(洪家渡、引子渡、東風、索風營)。分別采集了水樣、浮游生物、底棲生魚類。通過測定其中的總汞、甲基汞及生物體中的碳氮同位素,烏江渡和紅楓湖兩個水庫生物樣品的脂肪酸含量,研究不同富營養(yǎng)化水庫食物鏈中汞和脂肪酸的積累模式,主要結論如下:(1)生物體汞含量,以及生物富集放大率大小在不同營養(yǎng)化水庫中的變化趨勢不同。(2)水體汞濃度與魚體汞濃度之間無明顯正相關關系,富營養(yǎng)化因子葉綠素a與食物鏈中甲基汞含量呈明顯負相關性關系,總氮、總磷含量與食物鏈中甲基汞含量相關性不明顯。此外,各個水庫的食物鏈長度不同,食物鏈中汞的生物傳輸率不同,造成頂端食物鏈中的汞含量以及甲基汞在總汞所占百分含量的差異。(3)烏江渡和紅楓湖水庫五種必需脂肪酸組成不同,其中紅楓湖食物鏈及浮游生物中n-3PUFAs的百分含量高于烏江渡,原因可能是富營養(yǎng)化會導致水生食物鏈中n-3PUFAs的減少。(4)必需脂肪酸不隨營養(yǎng)級的升高而增加;甲基汞與總脂肪及必需脂肪酸之間均無明顯相關關系;根據甲基汞與不同脂肪酸之間的相關性顯示:烏江渡和紅楓湖食物鏈中的甲基汞均來自于細菌類食物源,和藻類及陸地食物源無明顯關系。
[Abstract]:As the most toxic organic mercury compound, methylmercury is easy to transfer, accumulate and biomagnify in the aquatic food chain, resulting in the mercury content in high nutritious organisms exceeds the standard. The study found that the level of reservoir nutrition not only affects the methylation rate of mercury in the water environment, but also affects the accumulation of mercury in the food chain. However, most of the water bodies in China are eutrophication. Therefore, it is very important to explore the accumulation mode of mercury in eutrophication reservoirs and its influencing factors. Essential fatty acids are important components of fatty acids. It is not only a necessary nutrient for human health. Eutrophication caused by eutrophication of the reservoir will inevitably greatly affect the transport and accumulation of essential fatty acids in the food chain. Since fatty acids are conserved after bioabsorption, fatty acids are also used as important biomarkers to trace food sources. The aim of this study was to combine fatty acids with mercury accumulation patterns in the food chain. Explore the effects of eutrophication on mercury and energy transport in the food chain, and combine carbon and nitrogen stable isotopes. To explore the accumulation characteristics of fatty acids in aquatic food chain. This study took seven cascaded reservoirs in Wujiang River Basin of Guizhou Province as the research object and divided them into eutrophication reservoirs (Wujiangdu) according to their eutrophication degree. Middle eutrophication reservoirs (Baihua Lake and Hongfeng Lake) and poor and medium nutritious reservoirs (Hongjiadu, Yinzidu, Dongfeng, Suofengying). Water samples, plankton and benthic fish were collected respectively. Carbon and nitrogen isotopes in methylmercury and organisms, fatty acid contents in two reservoirs, Wujiangdu and Hongfeng Lake, were used to study the accumulation patterns of mercury and fatty acids in the food chain of different eutrophication reservoirs. The main conclusions are as follows: (1) there is no significant positive correlation between mercury concentration in water and mercury concentration in fish. There was a negative correlation between chlorophyll a and methylmercury content in food chain, but there was no significant correlation between total nitrogen and total phosphorus content and methylmercury content in food chain. In addition, the length of food chain was different in different reservoirs. The different biotransport rate of mercury in the food chain results in the difference of mercury content in the top food chain and the percentage of methylmercury in the total mercury content. 3) the composition of five essential fatty acids in Wujiangdu and Hongfeng Lake reservoirs is different. The content of n-3 PUFAs in food chain and plankton in Hongfeng Lake was higher than that in Wujiangdu. The reason may be that eutrophication leads to the decrease of n-3PUFAs in aquatic food chain. There was no significant correlation between methylmercury and total fat and essential fatty acids. According to the correlation between methylmercury and different fatty acids, methylmercury in the food chain of Wujiangdu and Hongfeng Lake were derived from bacterial food sources, but had no obvious relationship with algae and terrestrial food sources.
【學位授予單位】：太原理工大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2017
【分類號】：X524

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本文編號：1363314