本文關鍵詞：金針菇根部多糖的提取及抗紫外輻射研究

  更多相關文章： 金針菇 根部 多糖 秀麗線蟲 紫外輻射

【摘要】：金針菇作為一種珍貴食用菌,因其較高的營養(yǎng)和藥用價值而日益受到人們的重視。隨著我國金針菇產(chǎn)業(yè)化的不斷發(fā)展,每年都有大量的金針菇根部下腳料廢棄。金針菇根部含有多糖等生物活性物質(zhì),是一種潛在的寶貴資源。因此,利用現(xiàn)代生物技術手段開發(fā)利用金針菇下腳料,提高其附加值逐漸成為關注的熱點。為充分挖掘利用金針菇根部多糖資源,本文對金針菇根部多糖的提取條件進行了優(yōu)化,鑒定了其結(jié)構(gòu),研究了其抗紫外輻射活性,旨在為今后金針菇根部多糖資源的綜合開發(fā)利用提供參考。主要研究結(jié)果如下。在單因素實驗的基礎上,選擇了酶解溫度、微波作用功率和微波作用時間作為試驗單因素,根據(jù)Box-Benhnken (BBD)中心組合實驗設計原理,進行響應面和各因素交互作用綜合實驗分析,以金針菇根部多糖的提取率作響應值,在分析三個所選單因素的顯著性和交互作用基礎上,得出金針菇根部多糖微波提取的最佳工藝條件：酶解溫度52.67℃、微波加熱時間80s、微波作用功率144 w,該條件下多糖提取率預測值是2.06%,根據(jù)實驗條件,將酶解溫度調(diào)整為53℃,測得多糖提取率為2.01%,與預測值基本一致。采用醇沉分級和過Sepharose 2B柱純化的方法得到到金針菇根部多糖組分FRP-2,采用紅外光譜法(IR)、氣相色譜法(GC)、核磁共振波譜法(NMR)、高效液相色譜法(HPLC)和掃描電鏡(SEM)等方法對FRP-2的結(jié)構(gòu)特征進行測定,結(jié)果顯示,FRP-2單糖組成主要為葡萄糖,以吡喃糖環(huán)為主,平均相對分子質(zhì)量是2.60×105Da。糖苷鍵構(gòu)型中既含有α構(gòu)型也含有β構(gòu)型,類型主要以1-4糖苷鍵為主。具有較多的側(cè)鏈和分枝,在掃描電鏡下呈絮狀排列。以秀麗隱桿線蟲為紫外輻射動物模型,選取7mj/cm2的紫外輻射劑量,在FRP-2為0.05mg/mL,0.10 mg/mL,0.20 mg/mL,0.40 mg/mL的濃度下對秀麗隱桿線蟲給藥18 h,結(jié)果顯示,在FRP-2濃度為0.05-020 mg/mL時,藥物組相比于空白對照組能夠提高線蟲存活率和頭部運動頻率,所有濃度的藥物組均能夠顯著提高線蟲體內(nèi)總超氧化物歧化酶(T-SOD)和過氧化氫酶(CAT)活性。在FRP-2的最佳濃度010 mg/mL時,與空白對照組相比,給藥組能夠增加受試秀麗隱桿線蟲體內(nèi)基因sod-3, gst-1的基因表達量。以上結(jié)果說明,金針菇根部多糖組分對受紫外損傷的秀麗隱桿線蟲具有明顯的保護作用。制備出了含有金針菇根部多糖的燕麥餅干,為金針菇根部多糖資源的綜合開發(fā)提供了參考。
【學位授予單位】：天津科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：TQ281

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 郭世昌,常有禮,李豪杰;昆明下半年紫外輻射變化及與云的關系分析(英文)[J];云南地理環(huán)境研究;2005年01期

2 曹鳳中;;紫外輻射對脊推動物的生物效應[J];新疆環(huán)境保護;1985年S1期

3 崔莉鳳;賈季澄;;應用紫外輻射提高巰基棉對無機汞有機汞富集效率的研究[J];北京輕工業(yè)學院學報;1984年02期

4 馬文杰;;高分子材料耐候性試驗中的紫外輻射測定[J];合成材料老化與應用;1989年01期

5 鄭光洪;光敏劑及紫外輻射在樹脂整理中的應用[J];印染;1986年06期

6 劉曉暄;陸志剛;;國產(chǎn)聚砜用于計量紫外輻射的研究[J];汕頭大學學報(自然科學版);1990年02期

7 耿予歡;李琳;魏東;于淑娟;;極地雪藻對紫外輻射的生理適應性研究[J];食品科學;2006年03期

8 李仲暄;防紫外輻射織物的開發(fā)[J];四川絲綢;2000年03期

9 蔣承霖;吳兌;譚浩波;鄧雪嬌;李菲;范紹佳;;廣州地區(qū)紫外輻射特征和模式對比分析[J];中國環(huán)境科學;2012年03期

10 徐樸,葉奕梁;防紫外輻射機理及產(chǎn)品研究[J];棉紡織技術;1999年07期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 郝允祥;;太陽的紫外輻射[A];新世紀 新機遇 新挑戰(zhàn)——知識創(chuàng)新和高新技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展（下冊）[C];2001年

2 胡波;王躍思;劉廣仁;;中國紫外輻射的時空分布變化[A];中國氣象學會2006年年會“首屆研究生年會”分會場論文集[C];2006年

3 徐智廣;高坤山;;陽光紫外輻射對不同磷濃度培養(yǎng)下龍須菜的生長和光合無機碳利用的影響[A];慶祝中國藻類學會成立30周年暨第十五次學術討論會摘要集[C];2009年

4 王炳忠;姚萍;湯潔;;紫外輻射的測量及其模擬計算研究[A];首屆氣象儀器與觀測技術交流和研討會學術論文集[C];2001年

5 靳月華;杜英君;;遠紫外輻射誘發(fā)紫杉膜脂過氧化與活性氧的產(chǎn)生[A];第五屆全國自由基生物學與自由基醫(yī)學學術討論會論文摘要匯編[C];2000年

6 徐軍田;高坤山;;陽光紫外輻射對龍須菜和石莼的影響[A];中國海洋湖沼學會藻類學分會第七屆會員大會暨第十四次學術討論會論文摘要集[C];2007年

7 薛育龍;;水下不同深度紫外輻射能的測試研究[A];全國第六屆土工合成材料學術會議論文集[C];2004年

8 白建輝;王庚辰;;建立紫外輻射觀測網(wǎng) 加強紫外輻射的研究[A];首屆氣象儀器與觀測技術交流和研討會學術論文集[C];2001年

9 關萬春;高坤山;;陽光紫外輻射對赤潮藻類光合作用影響的研究[A];中國海洋湖沼學會藻類學分會第七屆會員大會暨第十四次學術討論會論文摘要集[C];2007年

10 張仲謀;陳濟;陳培仁;;空間紫外輻射環(huán)境的探測[A];中國空間科學學會空間探測專業(yè)委員會第十一次學術會議論文集[C];1998年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 記者 羅霞;云南農(nóng)大紫外輻射研究國內(nèi)領先[N];云南日報;2007年

2 ;揭開紫外輻射的面紗[N];中國質(zhì)量報;2003年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 李永鑫;西藏地表生物有效紫外輻射觀測研究[D];西藏大學;2015年

2 張亞男;金針菇根部多糖的提取及抗紫外輻射研究[D];天津科技大學;2015年

3 于立;中國大陸太陽紫外輻射計算方法研究[D];蘭州大學;2015年

4 張興華;基于輻射傳輸模式的紫外輻射重構(gòu)研究[D];蘭州大學;2013年

5 金莉莉;塔克拉瑪干沙漠腹地紫外輻射特征研究[D];新疆師范大學;2010年

6 逄圣慧;發(fā)菜對紫外輻射的響應[D];山東輕工業(yè)學院;2012年

7 刁麗軍;北京地面紫外輻射觀測分析與衛(wèi)星反演[D];南京氣象學院;2002年

8 周亞莉;高溫和太陽紫外輻射對螺旋藻和節(jié)旋藻生長和生理影響的研究[D];中國海洋大學;2007年

9 何雨紅;紫外輻射變化對麥田生態(tài)系統(tǒng)的影響[D];南京氣象學院;2002年

10 喬子霞;紫外輻射對腐殖酸分子結(jié)構(gòu)及其混凝過程的影響規(guī)律研究[D];西安建筑科技大學;2013年

，

本文編號：1270820