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宋明點茶技藝及其特征探析

發(fā)布時間:2025-05-07 05:46
   宋元時期至明代初年,是我國點茶道發(fā)展的高峰期,尤以兩宋為典范。茶之為飲,常被審評以鑒別優(yōu)劣;诖,本文針對該時段發(fā)展的點茶習茶程序進行了概括總結,并從茶葉的色、香、味、形出發(fā),進而分析了點茶中所需茶、水、火、器、人、境等要求及其相關特征。

【文章頁數(shù)】:4 頁

【文章目錄】:
一、點茶程序及其特征
    (一)點茶的程序與要求
        1. 洗茶
        2. 炙茶
        3. 碾茶
        4. 羅茶
        5. 候湯
        6. 熁盞
        7. 點茶
        8. 品茶
    (二)點茶特征
二、審評特點與習茶特征
    (一)茶之品鑒
        1. 色與形
        2. 香與味
    (二)茶修之要
        1.茶
        2.水
        3.火
        4.器
        5.人
        6.境
三、結語



本文編號:4043691

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