<正>西瓜雖然是夏季常見的時令水果,但是關于它的歷史,至今仍是一筆糊涂賬。比如第一個問題,西瓜是從哪里來的?顧名思義,西邊來的。明代徐光啟在《農政全書》中就說:"種出西域,故名。"目前最被普遍接受的觀點是,西瓜的原產地在非洲,埃及早在四千多年前就有栽培西瓜的歷史,埃及墓葬出土過西瓜籽和殘葉,壁畫上描繪有人們食用西瓜的情景。漢武帝時,張騫出使西域,鑿通了陸上絲綢之路,西瓜可能在這時,或者是更晚的唐代,傳入了現(xiàn)屬新疆的廣大地區(qū)。契丹于924年攻打西域時獲得了西瓜種子。西瓜原產熱

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