<正>青海省位于青藏高原東北部,鹽類資源極為豐富,其中以湖鹽資源占絕大比重,如海西州柴達(dá)木盆地的眾多鹽湖,史書記載自漢代開始開采經(jīng)營(1)。而在青海省最南部的玉樹藏族自治州囊謙縣,發(fā)現(xiàn)的到目前為止還在使用經(jīng)營的多處鹽場所利用的并不是湖鹽資源,而是鹽泉。這種獨(dú)特的取鹽方式,為我們認(rèn)識(shí)和研究囊謙地區(qū)的鹽業(yè)文化乃至歷史文化有重要的意義。

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【文章目錄】：
一、地理環(huán)境與歷史沿革
    （一）古地理環(huán)境及鹽泉特點(diǎn)
    （二）囊謙縣歷史沿革
二、囊謙幾處鹽場的調(diào)查描述
    （一）多倫多鹽場
    （二）白扎鹽場
    （三）娘日哇鹽場
    （四）達(dá)改鹽場
    （五）然木鹽場
    （六）乃格鹽場
三、鹽田制鹽流程和產(chǎn)銷方式
    （一）制鹽流程
        1. 鹵水儲(chǔ)存
        2. 注鹵曬鹽
        3. 收鹽
        4. 鹽田和鹵水池的修整
    （二）產(chǎn)銷方式、地區(qū)和銷量
四、囊謙鹽場的文化遺產(chǎn)價(jià)值和保護(hù)



本文編號(hào)：3960861