蘇州自古就是我國(guó)重要的茶產(chǎn)地之一,明清時(shí)期,更是我國(guó)茶葉生產(chǎn)和技術(shù)中心。明清至民國(guó)時(shí)期,蘇州地區(qū)的方志數(shù)量繁多、記載系統(tǒng),對(duì)茶的記錄內(nèi)容豐富、角度多樣,這給我們研究蘇州的茶與文化提供了豐富而寶貴的材料。從這些文獻(xiàn)可以看到,蘇州茶具有如下特點(diǎn):茶質(zhì)較好、名茶輩出、種植廣泛、產(chǎn)區(qū)集中、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、茶葉貿(mào)易繁榮、好水配好茶、茶文化濃郁。此外,種茶也加重了百姓的負(fù)擔(dān)。 

【文章來(lái)源】：農(nóng)業(yè)考古. 2019,(05)

【文章頁(yè)數(shù)】：5 頁(yè)

【文章目錄】：
一、方志中有關(guān)茶的資料梳理
    （一）蘇州市轄區(qū)
    （二）常熟
    （三）太倉(cāng)
    （四）昆山
二、由地方志所見(jiàn)的蘇州茶與文化的特點(diǎn)
    （一）茶業(yè)歷史悠久，茶質(zhì)較好，名茶輩出
    （二）茶葉種植廣泛，產(chǎn)區(qū)集中
    （三）茶葉生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，效益好
    （四）商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，茶葉貿(mào)易繁榮
    （五）水源豐富，水質(zhì)好，好水配好茶
    （六）茶文化濃郁，獨(dú)具地方特色
    （七）種茶也有加重百姓負(fù)擔(dān)的負(fù)面影響


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]江蘇茶業(yè)發(fā)展述論[J]. 陶德臣.  農(nóng)業(yè)考古. 2013(02)



本文編號(hào)：3167019