襄陽人把白菜、粉條、炸肉皮、肉丸子、五花肉、老豆腐等,加上姜、蔥以及其它佐料燴成一大鍋,裝在一個口徑盈尺的大盆里,擺在桌子正中,隨后又不時把酥瘦肉、酥骨頭、酥牛肉、酥羊肉等一并倒入其中,那種味道,真是美得無法形容。這道菜不僅體現(xiàn)了襄陽人厚道大方,為人實在的性格,也有心胸博大、可以容人容事的文化含義。襄陽包容南北文化,喜歡八面來風的地域特色和文化特色,在這盆大雜燴里被表現(xiàn)得淋漓盡致。 

【文章來源】：中國三峽. 2019,(09)

【文章頁數(shù)】：17 頁

【文章目錄】：
閉門讀書空仕進
漫游歸來隱鹿門
山水田園詠留傳



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