<正>出生于1925年的小野二郎,日本將他視為國家珍寶,他已經(jīng)90多歲高齡,還執(zhí)著在自己的壽司旅程中,他也是紀(jì)錄片《壽司之神》的主角。小野二郎位居銀座辦公大樓地下室的壽司店"數(shù)寄屋橋次郎"舉世聞名,店里沒有常規(guī)菜單,只有當(dāng)日主廚定制菜,且只有握壽司,價(jià)格取決于當(dāng)日選用食材,一人三萬日元起。小野二郎從最好的魚販子那里買魚,從最好的蝦販子那里買蝦,從最好的 

【文章來源】：現(xiàn)代班組. 2020,(06)

【文章頁數(shù)】：1 頁


本文編號：3418677