本文關(guān)鍵詞：論我國(guó)食品安全監(jiān)管的癥結(jié)和出路，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《食品安全導(dǎo)刊》 2014年26期

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論我國(guó)食品安全監(jiān)管的癥結(jié)和出路

【摘要】：食品安全是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大問題,已經(jīng)引起了全社會(huì)的廣泛關(guān)注。當(dāng)前,我國(guó)食品安全監(jiān)管具有分段式、交叉化、運(yùn)動(dòng)型等特點(diǎn),這直接造成了我國(guó)食品監(jiān)管的缺位、失范、低效。隨著現(xiàn)代物流體系的飛速發(fā)展和新興科技在食品供應(yīng)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,我國(guó)食品安全監(jiān)管面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),因此必須加快形成以強(qiáng)化中央監(jiān)管、完善法律制度、建立信用體系、健全網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管組成的"四位一體"監(jiān)管策略,確保國(guó)家的食品安全。

【作者單位】： 河北農(nóng)業(yè)大學(xué);
【關(guān)鍵詞】：
【分類號(hào)】：F426.82;F203
【正文快照】：

1前言近年來(lái),世界各國(guó)食品安全事件頻發(fā),食品安全問題已經(jīng)成為一個(gè)世界性的難題,而我國(guó)是世界食品安全問題高發(fā)地區(qū)之一,正處于食品安全風(fēng)險(xiǎn)的高發(fā)期。2014年中央農(nóng)村工作會(huì)議上,習(xí)總書記再一次重申了食品安全問題,強(qiáng)調(diào)確保人民群眾“舌尖上的安全”,是對(duì)我黨執(zhí)政能力的重大考

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