【摘要】： 本文以當前廚具設計的新趨勢為背景，闡述了與廚具造型設計相關的語義學研究現(xiàn)狀。將語義學的基本理論引入廚具造型設計活動中，探討廚具造型語義的功能與意義，有助于設計師理解透徹廚具造型設計的目的與意義。 文章首先探討了廚具造型語義的發(fā)展過程，并闡述了與廚具造型設計研究相關的符號學，語義學，修辭學的基本理論，為后面的研究做好鋪墊。其次論述了廚具造型符號對語義的表達，廚具造型語義的構成，功能，設計中的應用誤區(qū)。并在后面章節(jié)中，闡述了廚具造型語義生成的方法，引入具體案例說明廚具造型語義的重要性。 本課題研究的創(chuàng)新點為： 1把語義學的概念引入廚具造型設計中，在語義與造型符號之間建立聯(lián)系。提出廚具造型不單是實用功能載體而且還是語義載體，廚具造型設計應當依據(jù)語義內容展開。 2在廚具造型設計中導入修辭學，借鑒修辭學中的修辭格規(guī)律組織造型符號形成恰當?shù)恼Z義，為廚具造型設計提供了語義生成方法。
【學位授予單位】：南昌大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2007
【分類號】：TS972.2
【圖文】：

早在遠古時期，人類就制造了多種飲食器具。這些物品雖然簡樸，卻飽智慧，給加工烹飪食物帶來了便利�，F(xiàn)代生活節(jié)奏加快，人們面臨的壓，對一些傳統(tǒng)事物的看法及要求也發(fā)生著變化。閉現(xiàn)代廚具不僅要能夠完功能，還必須符合新的需求變化。人們希望通過廚具能改變廚房工作復雜，的狀態(tài)，讓人感受到輕松，樂趣。新要求的實現(xiàn)不僅表現(xiàn)在廚具各種新穎用功能上，其造型也能實現(xiàn)上述要求。廚具造型是一種外在的視覺形式，外形，色彩，材料等組成因素表現(xiàn)特定的含義。人們通過視覺感受這些遞出的信息，并且判斷其是否滿足自身的各種需求。全面，深刻分析人內容，才能設計出被人接受的廚具造型。例如，開瓶器是一件功能簡單用品，其傳統(tǒng)造型除了表面繪制一些花紋等裝飾因素之外沒有其他大的變但這己經不能完全滿足所有人的需求，尤其是喜歡追求個性的年輕人。瓶器也應該具有展示個性的造型，以便滿足不同人群的需求。下圖是兩造型的開瓶器，左圖是傳統(tǒng)的造型，右圖的開瓶器則被設計成迪斯尼樂幽靈造型，兩種雖然都不影響開瓶器的使用，但顯然后一種展示出獨有。

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圖1.3唐三彩駱駝載樂俑腸典造型語義研究的必要性.1設計師的.共廚具與日常生活聯(lián)系密切，設計這類產品是為了讓人們能方便并喜歡使們。借助廚具造型用戶能理解及體會設計者在產品中傳遞的相關信息。廚型語義可以引導人們理解，使用產品及滿足人的精神需求。因此，設計人分認識廚具語義才能設計出用戶需要的產品造型。例如:下圖分別為兩件不同的不銹鑰刨刀。一件是為普通造型，另一件則把笑臉融合進產品造型人感覺十分可愛，帶來愉快的心情。笑臉造型部分其實是厚實又舒適的刨柄，下方的刨刀在刀片弧度和開口深度都剛剛好，對刨刀的刨削功能絲毫影響。普通造型的刨刀雖然也能使用，但可能給不了人精神上的愉悅。

【引證文獻】

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1 李倩倩;單身酒店式公寓的廚房用品設計研究[D];南昌大學;2008年

本文編號：2770514