紅緣擬層孔菌Fomitopsis pinicola（Sw.）P.Karst是一種世界性分布的大型木腐真菌,同時(shí)也是北半球最常見(jiàn)的大型真菌之一。紅緣擬層孔菌的化學(xué)成分主要為多糖,甾類(lèi)化合物,萜類(lèi)化合物以及生物堿類(lèi)等,具有抗腫瘤,抗菌,抗肥胖,抗真菌,抗炎鎮(zhèn)痛,免疫調(diào)節(jié),保護(hù)肝臟,抗氧化,治療糖尿病等功效。在我國(guó)民間一直將紅緣擬層孔菌服用治療多種疾病,至今尚未開(kāi)發(fā)利用。鑒于工業(yè)化生產(chǎn)的需要,本課題組初步建立了紅緣擬層孔菌的固體發(fā)酵工藝,得到發(fā)酵產(chǎn)物。本論文對(duì)紅緣擬層孔菌發(fā)酵工藝進(jìn)行優(yōu)化,并進(jìn)行了安全性評(píng)價(jià),為開(kāi)發(fā)新資源食品奠定了基礎(chǔ)。進(jìn)一步對(duì)固體發(fā)酵產(chǎn)物活性成分3-乙酰氧基-8,24-羊毛甾二烯-21-酸（FPOA）的提取工藝進(jìn)行了研究,并與原材料提取FPOA工藝進(jìn)行對(duì)比。結(jié)合前期研究成果,對(duì)FPOA抗腫瘤作用及其機(jī)制進(jìn)行研究,為開(kāi)發(fā)創(chuàng)新藥物提供科學(xué)依據(jù)。首先在前期研究的基礎(chǔ)上制定最佳培養(yǎng)基為:酵母浸粉6g/L,葡萄糖20g/L,蛋白胨5g/L,MgSO₄ 0.5g/L,KH₂PO₄ 1g/L,維生素B₁...

【文章頁(yè)數(shù)】：193 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

圖1.1培養(yǎng)基中菌絲生長(zhǎng)狀態(tài)（25d）

97.595.998.296.496.80.0180.010.020.020.02發(fā)酵工藝研究選擇培養(yǎng)溫度為23℃，濕度為26%，避光積累量為標(biāo)準(zhǔn)，由圖1.1可以觀察到，在第，結(jié)束實(shí)驗(yàn)。在上述條件下，紅緣擬層孔態(tài)適宜，能夠達(dá)到大規(guī)模生產(chǎn)的要求。超緣擬層孔菌固體發(fā)酵產(chǎn)物及其....

圖3.4No.1314腎臟未見(jiàn)異常(X200)

圖3.6No.1000：肝臟未見(jiàn)異常（×200）Fig.3.6No.1000：Noabnormalityintheliver（×200）圖3.5No.1315：腎臟腎小管上皮細(xì)胞再生+（×200）Fig.3.5No.1315：Renaltubular....

圖3.4No.1314腎臟未見(jiàn)異常（×200）;圖3.5No.1315：腎臟腎小管上皮細(xì)胞再生+（×200）;

圖3.6No.1000：肝臟未見(jiàn)異常（×200）Fig.3.6No.1000：Noabnormalityintheliver（×200）圖3.5No.1315：腎臟腎小管上皮細(xì)胞再生+（×200）Fig.3.5No.1315：Renaltubular....

圖3.6No.1000：肝臟未見(jiàn)異常（×200）

圖3.4No.1314腎臟未見(jiàn)異常（×200）Fig.3.4No.1314：Noabnormalitiesinthekidneys（×200）圖3.8No.1009：肝臟空泡變性+（×200）Fig.3.8No.1009：Livervacuolar....

本文編號(hào)：4013996