蘆筍(Asparagus officinalis)屬天門冬科天門冬屬,具有抗癌、降脂等功能。蘆筍藥用成分以原薯蕷皂苷元、菝葜皂苷元、雅姆皂苷元及其糖基化修飾的甾體皂苷為主,且多數(shù)甾體皂苷多在莖基部和根中富集。目前模式植物中甾體皂苷合成涉及甾體碳環(huán)骨架合成和糖基化修飾等有較深入研究,但蘆筍甾體中相應(yīng)的研究?jī)H處于起步階段。本文對(duì)蘆筍甾體皂苷成分及分布、甾體皂苷生物合成通路和相應(yīng)的轉(zhuǎn)錄因子等方面進(jìn)行綜述,為蘆筍品種培育、皂苷的合成機(jī)制闡明及通過工程微生物合成甾體皂苷等提供基礎(chǔ)。

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本文編號(hào)：3882567