板栗（Castanea mollissima Blume）是殼斗科（Fagaccac）栗屬喬木經(jīng)濟(jì)植物,其果實(shí)富含淀粉,有“干果之王”的美稱;板栗殼含有多種有效活性成分。本研究對(duì)板栗殼中的化學(xué)成分進(jìn)行提取、分離,對(duì)其生物活性進(jìn)行評(píng)價(jià),并對(duì)活性強(qiáng)的組分進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定;以不同發(fā)育期的板栗果實(shí)為試材,開展其生長(zhǎng)特性及淀粉累積的動(dòng)態(tài)變化模式分析,據(jù)此,選取代表性發(fā)育時(shí)期板栗栗仁樣品,構(gòu)建高質(zhì)量的mRNA文庫(kù),開展Illumina-Solexa深度測(cè)序分析,并結(jié)合不同發(fā)育期板栗栗仁qRT-PCR檢測(cè)結(jié)果,進(jìn)而確定板栗栗仁淀粉累積途徑中的關(guān)鍵性功能基因和轉(zhuǎn)錄因子。上述研究的主要結(jié)論如下:1.板栗殼醇提物依次經(jīng)過乙酸乙酯和正丁醇兩種溶劑萃取后,得到二者提取物,分別采用DPPH、ABTS和FRAP法對(duì)兩種溶劑提取物的抗氧化活性進(jìn)行考察。結(jié)果表明,二者均具有較強(qiáng)的清除DPPH和ABTS自由基的能力和總還原力,其中板栗殼正丁醇提取物的抗氧化活性更強(qiáng)一些;采用PNPG法評(píng)價(jià)兩種溶劑提取物對(duì)α-葡萄糖苷酶活性的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)二者均具有很強(qiáng)的抑制α-葡萄糖苷酶的活性,其中以正丁醇提取物的抑制活性更強(qiáng);通過采用UP... 

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【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

圖１－１板栗研宂技術(shù)路線??Ｆｉｇ．?１－１?Ｔｈｅ?ｐｒｏｃｅｄｕｒｅｓ?ｏｆ?ｓｔｕｄｙ?ｏｎ?Ｃｈｉｎｅｓｅ?ｃｈｅｓｔｎｕｔ?ｓｈｅｌｌ??

Ｆｉｇ．?３－１?Ｆｅａｔｕｒｅｓ?ｏｆ?Ｃｈｉｎｅｓｅ?ｃｈｅｓｔｎｕｔ?ｉｎ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｌ?ｓｔａｇｅｓ??板栗果實(shí)的果形指數(shù)（縱徑／橫徑）在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程中呈現(xiàn)出先下降后上升的??變化趨勢(shì)（圖３－２），即果實(shí)由生長(zhǎng)初期的近球形或橢圓形，逐漸變?yōu)榘肭蛐�。隨著果??實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，果形指數(shù)由生長(zhǎng)初期（１０ＤＡＦ）的０．９６±０．０１?（接近于１，近球形）不??斷下降至６０?ＤＡＦ的０．７６?±０．０２，為果形指數(shù)最低值，說(shuō)明這個(gè)期間板栗果實(shí)的橫徑??增長(zhǎng)速率高于縱徑；之后縱徑增長(zhǎng)速率加快，在６０－１００?ＤＡＦ期間，果形指數(shù)總體呈??上升趨勢(shì)；至成熟期（１００?ＤＡＦ），板栗果實(shí)的果形指數(shù)為０．８６?±０．０４，呈半球形。板??栗果實(shí)的鮮重在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)呈現(xiàn)由慢到快的增長(zhǎng)模式，在１０－５０?ＤＡＦ的生長(zhǎng)前期，??果實(shí)鮮重增長(zhǎng)異常緩慢：５０?ＤＡＦ之后開始呈上升趨勢(shì)，尤其是７０?ＤＡＦ到９０?ＤＡＦ幾??乎呈直線式生長(zhǎng)，果實(shí)的鮮重由６０?ＤＡＦ的１．０８?±?０．０２?ｇ增至９０?ＤＡＦ的９．３３?±?０．０３?ｇ。??實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明５０－９０?ＤＡＦ為板栗果實(shí)生長(zhǎng)的主要時(shí)期

ｃｌｅａｎ?ｒｅａｄｓ，用ｔｏｐｈａｔ／ｂｏｗｔｉｅ?２將ｃｌｅａｎ?ｒｅａｄｓ與參考序列進(jìn)行比對(duì)，共獲得３８，１４６條??ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ（其?ＧＣ?含量為４４．２５％）；平均長(zhǎng)度為?１１６４．１９ｂｐ，其中?２８，８４９?條?ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ??的長(zhǎng)度在５００?ｂｐ以上，１７，６６６條ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ的長(zhǎng)度在１０００?ｂｐ以上（圖４－２）。表明??本實(shí)驗(yàn)測(cè)序數(shù)據(jù)中ｃｌｅａｎ?ｒｅａｄｓ與參考基因組比對(duì)，獲得了高質(zhì)量的比對(duì)結(jié)果，可以??用于后續(xù)的功能注釋分析。??４０（ＫＨ）?２?－??誦?Ｓｉ??■茭Ｓ??３００００?ｒ４〇Ｓ??Ｉ?２５０００?｜ｊ｜ｆｌｌｓ??�。�；：：?ｉ％．??氣。＿??〇?ｉ?Ｉ?ＬＬｌｉＵ?ＩＪＵＩＵＪＩＩＪ?ｉ?ｕｉｉ?ｌｊｕｌｉ＿＿??ＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＯＣＯＣ５?ＯＯＯＯＯＯＯ??〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇??ｒ．ｉ?ｒｎ?寸?ｗ?？ｃ?卜?ｃｏ?Ｏ＇?ｃｓ?—?ｒｉ?－ｒ?，ｎ?＞〇?卜?ｏｃ?Ｏ＇?ｏ?—?ｒｊ?ｒ。－ｒ?ｉ。ｏ?卜?ｏｃ?ｏ?ｏ???——ｒｊ?ｎ?ｒｊ?ｒｊ?ｎ?ｎ?ｎ?ｍ??Ａｌ??轉(zhuǎn)錄本長(zhǎng)度（ｌ）Ｐ）??圖４－２不同發(fā)育期板栗栗仁ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ的長(zhǎng)度分布??Ｆｉｇ．?４－２?Ｔｈｅ?ｌｅｎｇｔｈ?ｄｉｓ

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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