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生長調(diào)節(jié)劑對南果梨萼片發(fā)育及果實著色的影響

發(fā)布時間:2021-08-01 06:33
  為探究植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)對‘南果梨’果實萼片發(fā)育及果皮著色的影響,本研究以‘南果梨’果實為試材,首先于盛花期噴施不同濃度的生長調(diào)節(jié)劑GA3、PBO、PBO+鈣硼合劑,測定果實不同發(fā)育時期的石細胞、木質(zhì)素及其前體酚類物質(zhì)含量變化、木質(zhì)素代謝途徑關(guān)鍵基因的表達水平,篩選出適合‘南果梨’脫萼的生長調(diào)節(jié)劑配比,可顯著提高果實品質(zhì)。并以‘南紅梨’和‘南果梨’果實為試材,于果實轉(zhuǎn)色時期和采后貯藏期,對果實噴施不同濃度的MT、PDJ處理,測定果實著色和酚類物質(zhì)含量變化及花青素代謝途徑中關(guān)鍵基因的表達水平,初步闡明了其對‘南果梨’果實著色的作用機制。研究結(jié)果如下:1.50 mg·L-1 GA3處理的‘南果梨’果實宿萼率達100%,石細胞與木質(zhì)素含量分別較對照升高26.3%和23.9%。300倍液PBO、300倍液PBO+鈣硼合劑處理的‘南果梨’果實脫萼率達100%,PBO處理的石細胞與木質(zhì)素含量分別升高1.8%和3.8%;PBO+鈣硼合劑處理的石細胞與木質(zhì)素含量分別減少12.2%和26.8%,且宿萼果實石細胞與木質(zhì)素含量顯著高于脫萼果。P... 

【文章來源】:沈陽農(nóng)業(yè)大學遼寧省

【文章頁數(shù)】:61 頁

【學位級別】:碩士

【部分圖文】:

生長調(diào)節(jié)劑對南果梨萼片發(fā)育及果實著色的影響


南果梨·果實木質(zhì)素的組織化學定位Fig.2-3HistochemicallocalizationoflignininfruitofNanguoPear·

著色效果,果皮,果皮色澤,對照色


理的 L*與對照比分別低 5.2%和 4.8%,效果顯著。隨果皮顏色由綠轉(zhuǎn)紅,M對照色澤指標a*由負轉(zhuǎn)正,各時期各處理均顯著高于對照。M1 與 CK 處理從 1顏色平緩增長。8 d 時 M1 處理 a*小于 M2 處理,隨著果實生長發(fā)育,M1 處續(xù)加紅 15 d-23 d 時,a*均大于 M2 處理。采摘成熟期時,M2 處理 a*最大,為6 倍,差異顯著。色澤指標 b*呈上升趨勢,與 CK 相比較,各處理呈下降趨勢,M理后 b*值分別降低了 9.4%和 9.5%。aDays after treatment1 8 15 23 3008024CKM1M2bbbcdbcdbcbcdcdedeecdecdecde cdecdeaDays after treatment1 8 15 23 30*a-20-15-10-50510CKM1M2abbbcbcdeffghhihihiiiaDays after treatment1 8 15 23 30*b03840424446CKM1M2b bbcbcdbcdbcdcddddaab圖 3-1 外源 MT 處理對 南紅梨·果皮色澤影響Fig.3-1 Effects of exogenous MT treatment on the peel coloring of 'Nanhong pear'注:M1 為 50μM MT、M2 為 200μM MT,下同。Note: M1 is 50 mu M MT and M2 is 200 mu M MT, same below..

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如圖 3-6 所示,與 CK 相比較,各處理均對色澤指標 L*有抑制作用,處理 8 d 后抑制效果增加,15 d-23 d 趨于穩(wěn)定,23 d 后到成熟時期時亮度再次提高。成熟期時 P1、P2 處理與對照相比分別降低了 5.3%和 3.1%,效果顯著。隨果皮顏色由綠轉(zhuǎn)紅,處理與對照色澤指標a*由負轉(zhuǎn)正,各時期各處理均顯著高于對照,到采摘成熟期時,P2 處理為對照的 1.47 倍,差異顯著。色澤指標 b*整體呈上升趨勢,與 CK 相比較,各處理 b*降低,處理 15 d 后變化顯著,到采摘成熟期,P2 處理與對照比降低 7.7%。同時,果面色澤指標的變化與試驗試材觀察的變化相一致性。aDays after treatment1 8 15 23 30*L058606264CKP1P2b bbcdbcdbcdbcdbcdbcdbcdcddddaDays after treatment1 8 15 23 30*a-25-20-15-10-50510CKP1P2bcdgighfhieghicdfgaDays after treatment1 8 15 23 30*b03840424446CKP1P2ababcefhhhefgghfghdecdeefgdebcd圖 3-6 外源 PDJ 處理對 南紅梨·果皮色澤影響Fig.3-6 Effects of exogenous PDJ treatment on the skin coloring of 'Nanhong pear'


本文編號:3315010

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