本試驗于2016年4-8月在曲靖市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)翠峰街道一個樹齡為5年的中等管理水平的葡萄園內(nèi)進行,供試品種為單籬式栽培,株行距為1x3米的紅地球葡萄,供試果袋材質(zhì)分別為自制報紙袋、葡萄專用袋。試驗目的在于通過套袋對葡萄果實品質(zhì)的影響研究,為生產(chǎn)應用提供理論依據(jù)和技術支撐。主要研究結果如下:1.套袋可促進葡萄果實著色,提高果面光潔度,能有效防止裂果的發(fā)生。在不同處理中,套報紙袋、套專用袋葡萄果穗的果面著色率分別為70%、98%,不套袋的著色過深呈深紫紅色。套報紙袋、專用袋、不套袋的果穗、果粒裂果率分別為40%、20.83%、13%、6.25%、100%、59.5%。2.套袋提高了葡萄果實的總糖、維生素C、可溶性固形物含量,降低了果實總酸,套袋果實風味明顯優(yōu)于不套袋,在曲靖地區(qū),紅地球葡萄盛花期后30天-50天進行套袋,葡萄果實的品質(zhì)好。3.不同材質(zhì)果袋對葡萄產(chǎn)量的影響不大,但選擇不同的套袋時間對單穗、單粒重有差異,以5月10日套袋效果最佳;在葡萄收獲10天前摘袋與不摘袋對產(chǎn)量的影響不大,對外觀的影響較大,主要表現(xiàn)為收獲前不摘袋果面著色均勻、粉層厚,收獲前摘袋的果面易被刮花。4.曲靖地區(qū)... 

【文章來源】：西北農(nóng)林科技大學陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：42 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第一章 文獻綜述
    1.1 國內(nèi)外研究應用現(xiàn)狀
        1.1.1 套袋對葡萄果實品質(zhì)的影響研究
        1.1.2 套袋與日灼的研究
        1.1.3 其他研究
        1.1.4 果袋研究方向
    1.2 曲靖水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況
        1.2.1 發(fā)展環(huán)境
        1.2.2 發(fā)展規(guī)劃
        1.2.3 機遇和挑戰(zhàn)
    1.3 套袋技術在葡萄栽培上的應用
        1.3.1 曲靖葡萄產(chǎn)業(yè)概況
        1.3.2 葡萄套袋技術推廣應用目的和意義
第二章 材料與方法
    2.1 試驗材料
    2.2 試驗設計與方法
        2.2.1 葡萄套袋與果實外觀品質(zhì)比較試驗
        2.2.2 葡萄套袋與果實內(nèi)在品質(zhì)比較試驗
        2.2.3 葡萄套袋與果實產(chǎn)量試驗
        2.2.4 葡萄套袋與鳥害的比較試驗
        2.2.5 葡萄套袋與白腐病的比較試驗
        2.2.6 葡萄套袋與夜蛾危害的比較試驗
    2.3 試驗測定方法
第三章 結果與分析
    3.1 葡萄套袋對果實外觀品質(zhì)的影響
        3.1.1 葡萄套袋對果實著色的影響
        3.1.2 葡萄套袋對果實光潔度的影響
    3.2 葡萄套袋對果實內(nèi)在品質(zhì)的影響
        3.2.1 套袋對果實發(fā)育過程中糖、酸含量變化的影響
        3.2.2 套袋對果實維生素C含量的影響
        3.2.3 葡萄套袋時間對可溶性固形物的影響
    3.3 葡萄套袋對產(chǎn)量的影響
        3.3.1 葡萄套袋時間與產(chǎn)量的影響和分析
        3.3.2 葡萄收獲前摘袋與不摘袋與產(chǎn)量和品質(zhì)的影響和分析
        3.3.3 葡萄不同套袋材質(zhì)與產(chǎn)量的影響與分析
    3.4 葡萄套袋對鳥、病、蟲害的影響
        3.4.1 葡萄套袋與鳥害的情況與分析
        3.4.2 葡萄套袋與白腐病的比較試驗
        3.4.3 葡萄套袋與夜蛾危害的影響與分析
第四章 討論
    4.1 葡萄套袋對果實外觀品質(zhì)的影響
        4.1.1 葡萄套袋對果實著色的影響
        4.1.2 對果面光潔度的影響
    4.2 葡萄套袋對果實內(nèi)在品質(zhì)的影響
        4.2.1 對果實糖、酸、維生素C含量變化的影響
        4.2.2 對可溶性固形物含量的影響
    4.3 套袋對葡萄產(chǎn)量的影響
        4.3.1 套袋時間對產(chǎn)量的影響
        4.3.2 葡萄采收前摘袋與不摘袋對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
        4.3.3 不同套袋材質(zhì)對葡萄產(chǎn)量的影響
    4.4 葡萄套袋對果實鳥、病蟲害的影響
        4.4.1 葡萄套袋對鳥害的影響
        4.4.2 葡萄套袋對白腐病的影響
        4.4.3 葡萄套袋與夜蛾危害的影響
第五章 曲靖市葡萄套袋推廣情況
    5.1 基本情況
    5.2 套袋技術要點
        5.2.1 果袋的選擇
        5.2.2 套袋前的管理
        5.2.3 套袋
    5.3 果實套袋技術推廣綜合效益分析
        5.3.1 經(jīng)濟效益分析
        5.3.2 生態(tài)和社會效益分析
第六章 結論
參考文獻
致謝
作者簡介


【參考文獻】：
期刊論文
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[4]套袋對果實品質(zhì)影響研究現(xiàn)狀分析[J]. 沈劍,鄭國良,王迦琳,王志江.  華東森林經(jīng)理. 2012(04)
[5]庫爾勒香梨脫萼、宿萼正常果和粗皮果的品質(zhì)比較[J]. 玉山·庫爾班,齊曼·尤努斯,李疆,覃偉銘.  新疆農(nóng)業(yè)科學. 2012(06)
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[9]不同套袋時期對黃金梨果實品質(zhì)的影響[J]. 孫蕊,郭記迎,史西月,鄭建梅.  山西果樹. 2004(04)
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博士論文
[1]紅富士蘋果優(yōu)質(zhì)無公害栽培理論、配套技術及其應用的研究[D]. 李保國.中南林學院 2004

碩士論文
[1]套袋對廣西山區(qū)葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[D]. 莫潤先.廣西大學 2008
[2]果實套袋技術在‘水晶’葡萄生產(chǎn)上的應用研究[D]. 王蜀.中國農(nóng)業(yè)大學 2005
[3]臍橙果實套袋研究[D]. 丁偉平.湖南農(nóng)業(yè)大學 2004



本文編號：3248343