柑橘黃龍病（Citrus Huanglongbing,簡稱HLB）是柑橘生產(chǎn)上的的毀滅性病害,嚴(yán)重威脅柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。國內(nèi)外已有相關(guān)文獻(xiàn)報道,黃龍病對柑橘果實(shí)品質(zhì)有一定影響,但前人研究多局限于個別品種且評價指標(biāo)相對單一,評價體系不夠健全。本研究從廣東、江西等地采集了6個不同的柑橘品種,包括:紅江橙、紐荷爾臍橙、貢柑、蕉柑、砂糖橘和南豐蜜橘,分別對采自健康植株和感黃龍病植株的果實(shí)進(jìn)行外觀、內(nèi)質(zhì)、果皮和果肉著色以及感官品質(zhì)的比較,具體量化了黃龍病對不同品種果實(shí)品質(zhì)的影響,為科學(xué)評價黃龍病對柑橘不同品種造成的損失提供理論依據(jù),并為研究黃龍病的致病機(jī)理奠定基礎(chǔ)。目前尚無防治柑橘黃龍病的特效藥劑。前人雖做過相關(guān)研究,但由于科學(xué)水平的限制,僅能從外觀癥狀進(jìn)行主觀判斷,缺乏客觀的評價指標(biāo)。本研究選用6種藥劑,分別為:鹽酸四環(huán)素、噻菌銅、中生菌素、四霉素、寧南霉素和韌自,對廣東清遠(yuǎn)市清新區(qū)信達(dá)農(nóng)場8年生感染黃龍病砂糖橘進(jìn)行樹干注射、葉噴及灌根組合兩種方式的處理,觀察植株的癥狀變化,通過實(shí)時熒光定量PCR技術(shù)跟蹤監(jiān)測植株體內(nèi)黃龍病菌的濃度變化,客觀評價各藥劑對黃龍病菌的抑制效果,為綜合防治柑橘黃龍病提供... 

【文章來源】：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)廣東省

【文章頁數(shù)】：75 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

六個品種的無癥狀植株和典型黃龍病癥狀植株上的果實(shí)常規(guī)PCR檢測結(jié)果

圖 2 感染黃龍病紅江橙和健康紅江橙的果實(shí)及果肉癥狀對比圖 A：健康果實(shí)；B：感染黃龍病果實(shí)；C：健康果實(shí)（上）與感病果實(shí)（下）果肉對紅江橙果實(shí)外觀品質(zhì)的變化健康紅江橙和感黃龍病紅江橙的外觀品質(zhì)比較分析，結(jié)果見表 1、圖 2。橙相比，感病紅江橙外觀變化明顯，果實(shí)顯著減小、變輕，著色不均勻果皮率、殘渣率增加，果實(shí)硬度增大，果形發(fā)生顯著變化。其中，健康2.27 mm，而感病紅江橙果皮厚度減小到1.95 mm；健康果實(shí)單果質(zhì)量約1輕，約 102 g；健康果實(shí)硬度約 47 N，而感病果實(shí)硬度增大至 56 N。感果質(zhì)量、果實(shí)橫徑、果皮厚度分別比健康紅江橙減少 30.41%、12.26%、14紅江橙的殘渣率和果實(shí)硬度較健康紅江橙分別增加 9.56%、19.48%。 除種子率外，其余外觀指標(biāo)差異均達(dá)顯著或極顯著水平。

對健康紅江橙和感黃龍病紅江橙進(jìn)行感官品評并人為打分，結(jié)果見圖 3。橙和健康紅江橙在甜味度、酸味度、飽滿度、異味度、綜合風(fēng)味、化渣性極顯著；相比于健康紅江橙，感病果實(shí)的綜合風(fēng)味、甜味度、飽滿度均明顯增加，化渣較差；健康果實(shí)異味度評分為 1.18 分，基本無異味，而病果評7 分，異味明顯；健康果實(shí)綜合風(fēng)味較好，評分達(dá)到 7.28 分，而病果僅 4.8較差。以上結(jié)果表明，紅江橙感黃龍病后果肉略干癟、甜味下降，有異味、，食用價值明顯變低。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3117519