【摘要】：蘋果中富含膳食纖維、維生素等營養(yǎng)元素,是人類食物的重要組成部分。山西省運城市蘋果年消費量不斷提高,品種也日漸豐富,種植面積和產(chǎn)量也迅速增長,但蘋果的產(chǎn)量由于天氣以及市場方面的影響,呈現(xiàn)出隨機性、波動性、非線性以及復雜性。因此科學、準確地預測運城市蘋果產(chǎn)量趨勢,可以有效保證運城市蘋果供給。為果農(nóng)、中間商、加工企業(yè)以及政府相關部門等進行決策提供有價值的參考信息,也可以在糧食種植安全的前提下探討蘋果生產(chǎn)及其布局提供重要依據(jù)。本文以統(tǒng)計學、數(shù)學及經(jīng)濟學等理論為基礎,采用灰色馬爾科夫模型來預測運城市蘋果產(chǎn)量,并從自然與傳統(tǒng)投入方面對影響運城市蘋果產(chǎn)量的因素進行研究和分析;利用灰色關聯(lián)分析從定量的角度進一步加大對各主要影響因素的探究,得出關聯(lián)度并分析。本文所做貢獻主要包括:(1)經(jīng)過分析表明,將灰色預測和馬爾科夫預測結(jié)合起來精度較高。以運城市臨猗縣為例,2010到2016年灰色馬爾科夫預測值與原始值預測誤差分別為0.554,0.005,1.396,0.919,0.342,7.598,3.097,比單純的灰色預測值更接近原值,從而根據(jù)此模型預測出運城市臨猗縣2017年蘋果產(chǎn)量為179.147萬噸,政府可根據(jù)蘋果的產(chǎn)量和消費者的消費趨勢做出戰(zhàn)略調(diào)整。(2)經(jīng)過灰色關聯(lián)分析,證明蘋果與其他果類關聯(lián)度,以及個別時段的氣溫、濕度、日照等與蘋果產(chǎn)量關聯(lián)度極高。本文選取運城市西北部萬榮縣、運城市南部芮城縣、運城市中部臨猗縣進行研究。臨猗縣蘋果產(chǎn)量與其他果類關聯(lián)度最高的為葡萄0.849,最低的為桃子0.539;與平均高低溫的關聯(lián)度最高的為9月平均低溫0.78868,關聯(lián)度最低的為3月平均低溫0.63175;與相對濕度關聯(lián)度最高的為3月相對濕度0.76081,關聯(lián)度最低的為7月相對濕度0.57348;與平均日照時數(shù)關聯(lián)度最高的為7月平均日照時數(shù)0.76984,關聯(lián)度最低的為6月平均日照時數(shù)0.60473。萬榮縣蘋果產(chǎn)量與其他果類關聯(lián)度最高的為梨0.967,最低的為桃子0.810;與平均高低溫的關聯(lián)度最高的為5月平均低溫0.89022,關聯(lián)度最低的為3月平均低溫0.54365;與相對濕度關聯(lián)度最高的為10月相對濕度0.82626,關聯(lián)度最低的為6月相對濕度0.57348;,與平均日照時數(shù)關聯(lián)度最高的為4月平均日照時數(shù)0.78198,關聯(lián)度最低的為6月平均日照時數(shù)0.69352。芮城縣蘋果產(chǎn)量與其他果類關聯(lián)度最高的為梨0.779,最低的為桃子0.649;與平均高低溫的關聯(lián)度最高的為3月平均高溫0.69182,關聯(lián)度最低的為3月平均低溫0.57368;與相對濕度關聯(lián)度最高的為3月相對濕度0.62411,關聯(lián)度最低的為7月相對濕度0.5432;與平均日照時數(shù)關聯(lián)度最高的為5月平均日照時數(shù)0.79621,關聯(lián)度最低的為6月平均日照時數(shù)0.54983。運城市相關部門可以依此分析結(jié)果制定相關政策,以保證運城市蘋果產(chǎn)量大幅度增加。(3)通過灰色關聯(lián)分析得到的重要氣候因子與蘋果產(chǎn)量之間的關聯(lián)度,用SPSS圖表構建程序建立函數(shù)模型,分別對運城市三個縣市的芽期、花期、初果期、果實膨大期、成熟期的平均高低溫、相對濕度、日照與蘋果產(chǎn)量間進行多元回歸分析,得到方程如下:臨猗縣 y=-687.442+2.23x1-1.175x2-0.105x3-0.173x4+85.487x5,萬榮縣 y=12.676-0.246x1+0.579x2+0.345x3-1.003x4+3.415x5,芮城縣y 189.590+0.01x1-0.022x2+0.011x3+0.055x4-10.768x5。綜上所述,本文針對影響運城市蘋果產(chǎn)量的因素對運城市北部、中部、南部及周邊地區(qū)提出對策建議。各地區(qū)果農(nóng)應在種植前對土壤及種植環(huán)境進行規(guī)劃;與氣象部門密切聯(lián)系,對溫度突升或驟降采取相應措施;在暴雨過后及時排水鋤草,避免病蟲害的發(fā)生;對日照不足的果實進行增光等相關處理。
【圖文】：

用無公害農(nóng)產(chǎn)品和中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（ＧＡＰ）認證的標志；在零八年又將臨猗縣劃為”全國逡逑水果生產(chǎn)優(yōu)勢縣”和＂全國食品安全示范縣”［２４］。接著在同年舉行的農(nóng)展會上臨猗種植的逡逑的ＳＯＤ健康蘋果被評為最佳蘋果，并獲得最佳水果獎和名優(yōu)產(chǎn)品獎，先后注冊的“萬逡逑保”“萬騰”“老吳”等蘋果商標，也在一定程度上獲得了成功，取得了一定知名度。在２０１３逡逑年，國家農(nóng)業(yè)部同意了山西省臨猗縣果業(yè)發(fā)展中心關于“臨騎蘋果”登記為中國國家農(nóng)產(chǎn)逡逑品地理標志產(chǎn)品的申請，臨騎的蘋果在水果行業(yè)的競爭中又多了一份保證。逡逑２．２運城市蘋果發(fā)展現(xiàn)狀逡逑２．２．１種植規(guī)模逡逑４５０邋ｒ逡逑

邐２０１６逡逑年份／ａ逡逑圖２－１運城市蘋果總產(chǎn)量逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋２－１邋Ｔｏｔａｌ邋ｏｕｔｐｕｔ邋ｏｆ邋ａｐｐｌｅｓ邋ｉｎ邋Ｙｕｎｃｈｅｎｇ逡逑通過上表可以看出，運城市近７年來蘋果總產(chǎn)量變化不大，在２０１０年運城市蘋果逡逑總產(chǎn)量為３０３．０２萬噸，到了邋２０１６年運城市蘋果總產(chǎn)量４００．２６萬噸，造成蘋果產(chǎn)量不斷逡逑變化的原因主要是政策，人們的消費觀念，自然災害等原因。若種植蘋果的收益未達到逡逑農(nóng)戶預期，也會減少種植面積，蘋果種植面積的變化，同時也說明了農(nóng)業(yè)的不穩(wěn)定性，逡逑果農(nóng)對于蘋果未來帶來的收益缺乏信心
【學位授予單位】：山西農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2017
【分類號】：S661.1

【參考文獻】

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本文編號：2650951