<正>"一升麥子掉魚苗,紅黑數(shù)來共百條;早稻花時魚正長,烹鮮最好辣番椒。"這首清朝詩人徐容叢的《詠田魚》描繪的就是稻魚共生的農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀。在浙江省青田縣,稻田養(yǎng)魚已有1200多年的歷史了,至今青田農(nóng)民還保留著"以稻養(yǎng)魚,以魚促稻"的傳統(tǒng)經(jīng)驗,并培育了地方特有品種"青田田魚",青田田魚具有食性廣、生長快、抗病強、性情溫順、喜集群等

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