本文以我國重要的淡水種類瓦氏黃顙魚（Pelteobagrus vachelli）為養(yǎng)殖對(duì)象，在室內(nèi)循環(huán)水系統(tǒng)中進(jìn)行70d的攝食生長實(shí)驗(yàn)，研究飼料蛋氨酸對(duì)瓦氏黃顙魚幼魚生長和代謝的影響及半胱氨酸對(duì)蛋氨酸的節(jié)約作用。主要研究內(nèi)容及結(jié)果如下：1.瓦氏黃顙魚蛋氨酸代謝基因的克隆、序列分析和組織差異性表達(dá)分析利用同源性克隆和3’RACE、5’RACE技術(shù)克隆瓦氏黃顙魚蛋氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶（MAT1A）cDNA全長序列以及胱硫醚β合酶（CBS）、甜菜堿同型半胱氨酸甲基轉(zhuǎn)移酶（BHMT）和蛋氨酸合酶（MS）cDNA片段序列�？寺〉玫降耐呤宵S顙魚MAT1A（KJ489307）cDNA全長2427bp，包括5’端非編碼區(qū)（UTR）172bp、開放閱讀框（ORF）1173bp、3’端UTR1082bp和編碼390個(gè)氨基酸。BHMT（KJ489308）核心片段長度為729bp、MS（KJ489309）核心片段長度為501bp和CBS（KJ489310）核心片段長度為920bp。采用實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)確定蛋氨酸（Met）代謝的主要表達(dá)組織，結(jié)果顯示，肝臟中Met代謝基因表達(dá)量最高，胃部表達(dá)量最低，表明肝臟是M... 

【文章來源】：中國海洋大學(xué)山東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：76 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
前言
第一章 蛋氨酸營養(yǎng)生理研究進(jìn)展
    1.1 蛋氨酸的發(fā)展史和營養(yǎng)生理學(xué)功能
        1.1.1 蛋氨酸的發(fā)展史
        1.1.2 營養(yǎng)生理功能
    1.2 蛋氨酸在肝臟中的代謝途徑和調(diào)控機(jī)制
        1.2.1 肝臟中代謝途徑及關(guān)鍵酶
        1.2.2 代謝的調(diào)控機(jī)制
        1.2.3 蛋氨酸代謝紊亂與疾病的關(guān)系
    1.3 魚類對(duì) Met 的需求
        1.3.1 不同魚類 Met 的需求量以及總含硫氨基酸需求量（TSAA）
        1.3.2 Met 不足或者過量對(duì)魚體生長的影響
        1.3.3 影響 EAA 需求量的因素
    1.4 半胱氨酸對(duì) Met 的節(jié)約作用
    1.5 Met 與其他營養(yǎng)素的關(guān)系
    1.6 小結(jié)
    附錄
第二章 瓦氏黃顙魚蛋氨酸代謝基因的克隆、序列分析和組織特異性表達(dá)分析
    2.1 引言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)魚
        2.2.2 蛋氨酸代謝基因（MAT1a、BHMT、MS、CBS）的克隆
        2.2.3 MAT1A 序列分析和系統(tǒng)進(jìn)化分析
        2.2.4 蛋氨酸代謝基因（MAT1A、BHMT、MS、CBS）的組織差異性表達(dá)
        2.2.5 數(shù)據(jù)處理與分析
    2.3 結(jié)果
        2.3.1 MAT1A 的全長克隆
        2.3.2 MAT1A 序列特征分析、序列分析比對(duì)和系統(tǒng)進(jìn)化樹分析
        2.3.3 蛋氨酸代謝基因（MAT1A、BHMT、MS、CBS）組織差異性表達(dá)
    2.4 討論
    附錄
第三章 瓦氏黃顙魚幼魚蛋氨酸蛋氨酸需求量的研究
    3.1 前言
    3.2 材料與方法
        3.2.1 實(shí)驗(yàn)飼料設(shè)計(jì)
        3.2.2 實(shí)驗(yàn)過程
        3.2.3 樣品分析方法
        3.2.4 蛋氨酸代謝基因（MAT1A、BHMT、MS、CBS）mRNA 表達(dá)的實(shí)時(shí)熒光定量 PCR 分析
        3.2.5 計(jì)算及統(tǒng)計(jì)方法
    3.3 結(jié)果
        3.3.1 飼料蛋氨酸對(duì)瓦氏黃顙魚生長指標(biāo)的影響
        3.3.2 飼料 Met 對(duì)瓦氏黃顙魚魚體組成成分及肝指數(shù)的影響
        3.3.3 飼料 Met 對(duì)瓦氏黃顙魚肝臟和血漿生化指標(biāo)的影響
        3.3.4 飼料中蛋氨酸含量對(duì)瓦氏黃顙魚幼魚肝臟中蛋氨酸代謝基因 mRNA表達(dá)量的影響
    3.4 討論
    附錄
第四章 半胱氨酸對(duì)蛋氨酸的節(jié)約作用
    4.1 引言
    4.2 材料與方法
        4.2.1 實(shí)驗(yàn)飼料設(shè)計(jì)
        4.2.2 實(shí)驗(yàn)過程
        4.2.3 樣品分析方法
        4.2.4 計(jì)算及統(tǒng)計(jì)方法
    4.3 結(jié)果
        4.3.1 飼料不同比例半胱氨酸替補(bǔ)蛋氨酸對(duì)瓦氏黃顙魚生長狀態(tài)指標(biāo)的影響
        4.3.2 飼料不同比例半胱氨酸替補(bǔ)蛋氨酸對(duì)瓦氏黃顙魚魚體組成成分及肝指數(shù)的影響
        4.3.3 飼料不同比例半胱氨酸替補(bǔ)蛋氨酸對(duì)瓦氏黃顙魚肝臟和血漿生化指標(biāo)的影響
    4.4 討論
    附錄
第五章 全文總結(jié)
參考文獻(xiàn)
致謝
碩士在讀期間發(fā)表論文與研究成果目錄


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]飼料中糖/脂肪比例對(duì)瓦氏黃顙魚生長、飼料利用、血糖水平和肝臟糖酵解酶活力的影響[J]. 張世亮,艾慶輝,徐瑋,麥康森,劉付志國,張彥嬌.  水生生物學(xué)報(bào). 2012(03)
[2]飼料糖水平對(duì)瓦氏黃顙魚幼魚生長、體成分和血清生化指標(biāo)的影響研究[J]. 楊瑩,陳立僑,李二超,禹娜,覃川杰,姜雪芹.  復(fù)旦學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2011(05)
[3]精氨酸和賴氨酸對(duì)瓦氏黃顙魚幼魚生長和非特異性免疫力的影響[J]. 封福鮮,艾慶輝,徐瑋,麥康森,張文兵.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2011(07)
[4]飼料能量和維生素B6對(duì)烏鱧生長和蛋白質(zhì)代謝酶活性的影響[J]. 王桂芹,李子平,牛小天,蘆洪梅,韓宇田,趙朝陽.  中山大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2011(04)
[5]瓦氏黃顙魚（Pelteobagrus fulvidraco Richardson）幼魚日糧中主要營養(yǎng)素需要量研究[J]. 黃鈞,馮健,孫挺,黃曉燕,何雷,杜衛(wèi)平.  海洋與湖沼. 2009(04)
[6]飼料脂肪水平對(duì)瓦氏黃顙魚生長和魚體色的影響[J]. 袁立強(qiáng),馬旭洲,王武,葉蕾.  上海水產(chǎn)大學(xué)學(xué)報(bào). 2008(05)
[7]瓦氏黃顙魚的含肉率及營養(yǎng)成分分析[J]. 萬松良,黃永濤,劉敏,陳霞,劉能玉.  水利漁業(yè). 2008(03)
[8]蛋氨酸代謝與動(dòng)脈粥樣硬化[J]. 袁芹,凌文華.  國際內(nèi)科學(xué)雜志. 2008(03)
[9]魚類蘇氨酸營養(yǎng)生理研究進(jìn)展[J]. 麥康森,何志剛,艾慶輝.  中國海洋大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2008(02)
[10]蛋氨酸的研究現(xiàn)狀及其應(yīng)用前景[J]. 譚圣君,邵友元,李衛(wèi).  湖北工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2006(06)

碩士論文
[1]皺紋盤鮑（Haliotis discus hannai Ino.）△6脂肪酸去飽和酶（△6FAD）基因克隆以及不同脂肪源對(duì)皺紋盤鮑稚鮑生長、脂肪酸組成和△6FAD表達(dá)的影響[D]. 李明珠.中國海洋大學(xué) 2010
[2]大黃魚（Pseudosciaena crocea R.）和鱸魚（Lateolabrax japonicus）蘇氨酸和苯丙氨酸營養(yǎng)生理研究[D]. 何志剛.中國海洋大學(xué) 2008



本文編號(hào)：3077725