【摘要】：γ-氨基丁酸(Gamma aminobutyric acid,GABA)和丁酸鈉(Sodium butyrate,NaB)可作為飼料添加劑,其添加到飼料中后具有多種生理功能。本課題擬通過實(shí)施兩個(gè)試驗(yàn),在等氮等能的基礎(chǔ)飼料中分別添加不同水平的GABA和丁酸鈉,研究GABA和丁酸鈉對(duì)草魚幼魚生長和健康的影響,以期為GABA和丁酸鈉在草魚幼魚飼料中的合理開發(fā)和應(yīng)用提供一定的參考依據(jù)。1.本試驗(yàn)旨在研究GABA作為一種飼料添加劑,對(duì)草魚幼魚生長、體成分、抗氧化性能及攝食相關(guān)基因表達(dá)的影響。在等氮等能的基礎(chǔ)飼料中,分別添加0、20、50、100、200 mg/kg的GABA,進(jìn)行8周的養(yǎng)殖試驗(yàn)。設(shè)定0 mg/kg的GABA組為對(duì)照組。結(jié)果表明:草魚的特定增長率(SGR)隨飼料中GABA水平的增加先增加后降低,其中50 mg/kg組最高。不同的GABA添加組對(duì)草魚幼魚死亡率和魚體常規(guī)成分均無顯著影響。飼料中添加不同水平的GABA對(duì)肝臟GPx、SOD、T-AOC活性和MDA含量的影響顯著(P0.05)。隨著飼料中GABA水平的增加,GPx活性呈先增加后降低的趨勢(shì),其中100 mg/kg組的GPx活性最高。肝臟SOD、T-AOC活性呈現(xiàn)相似的趨勢(shì)。然而,MDA含量隨飼料中GABA含量的增加,先降低至100mg/kg組后升高,50和100 mg/kg組間并無顯著差異�；虮磉_(dá)方面,飼料中不同的GABA水平對(duì)肝臟NPY、CCK、Leptin及Ghrelin基因的表達(dá)均無顯著影響,但在腦組織中,NPY和Ghrelin基因的表達(dá)量隨飼料GABA含量的增加,其表達(dá)量均呈先增高后降低的趨勢(shì),其中50 mg/kg GABA組較基礎(chǔ)飼料組顯著增高(P0.05)。利用二次多項(xiàng)式回歸分析草魚幼魚的特定增長率(SGR)與GABA含量的關(guān)系,建議草魚幼魚飼料中GABA的適宜添加量為87.5 mg/kg.2.本試驗(yàn)旨在研究丁酸鈉,作為一種飼料添加劑,對(duì)草魚幼魚生長、體成分、抗氧化性能及腸道結(jié)構(gòu)的影響。在等氮等能的基礎(chǔ)飼料中,分別添加0、500、1000、2000、3000 mg/kg的丁酸鈉(Sodium Butyrate,NaB),進(jìn)行49天的養(yǎng)殖試驗(yàn)。結(jié)果表明:1000 mg/kg NaB組的特定生長率(SGR)顯著高于其它組(P0.05)。而3000 mg/kg NaB組的特定生長率最低。飼料中不同水平的丁酸鈉對(duì)攝食率(FR)、魚體常規(guī)成分及前腸、中腸和后腸的絨毛長度均無顯著影響(P0.05)。各組間前腸和中腸的絨毛長度均顯著高于相應(yīng)組后腸的絨毛長度。丁酸鈉對(duì)T-SOD和GSH活性影響顯著,然而對(duì)T-AOC活性和丙二醛含量并無顯著影響。在基因表達(dá)方面,飼料中不同水平的丁酸鈉對(duì)前腸cdx-2、CREB、y+LAT1和y+LAT2的表達(dá)量均無顯著影響。但是不同水平的丁酸鈉對(duì)前腸PepT-1和LAT2的表達(dá)影響顯著。隨著飼料中丁酸鈉含量的增加,前腸PepT-1和LAT2的表達(dá)水平呈先增加后降低的趨勢(shì),在1000和2000 mg/kg Na B組中最高,1000和2000 mg/kg組間的表達(dá)量并無顯著差異。為獲得草魚幼魚最大的的特定增長率,建議草魚幼魚飼料中丁酸鈉的適宜添加水平宜為2000 mg/kg.
【學(xué)位授予單位】：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S965.112

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本文編號(hào)：2798830